Søgningen gav 389 træffere

Gå til avanceret søgning

af olejakobsen
22. maj 2020, 14:42
Forum: Gasgrill
Emne: Morsø forno medio gasgrill
Svar: 0
Visninger: 424

Morsø forno medio gasgrill

Hej

Er der nogen der har erfarring med Morsø Forno medio gasgrill.

Hilsen Ole
af olejakobsen
19. jan 2020, 13:19
Forum: Sous Vide
Emne: Kød til fest.
Svar: 3
Visninger: 1477

Re: Kød til fest.

Hej Per

Jeg skal da gøre midt bedste for at besvare dine spørgsmål.

Er åben for foreslag af kødvalg.
Ca. 3 slags kød plus frikadeller.
Blandet børn og voksne.
Der er ingen grill, kun alm ovn til opvarmning men den vil være hårdt belastet af tilbehør.
Medhjælper skal ikke lave mad kun anrette.
af olejakobsen
19. jan 2020, 10:53
Forum: Sous Vide
Emne: Kød til fest.
Svar: 3
Visninger: 1477

Kød til fest.

Hej Alle Jeg står og overvejer mulighederne for kød til en lille fest på ca 27 personer. Alt tilbehør er der styr på men er lidt udfordret på kød siden. Jeg har ikke selv tid til at stå i køkkenet men jeg har en der anretter for mig. Nogen foreslag til hvordan jeg kunne gribe det an med sous vide ud...
af olejakobsen
3. nov 2017, 14:08
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Oksebov sousvide
Svar: 2
Visninger: 3701

Re: Oksebov sousvide

Lige et lille billede mere hvor den er pakket ud.
Er mest til goumetsaltning og så interval grill men hvad siger i?
af olejakobsen
3. nov 2017, 14:03
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Oksebov sousvide
Svar: 2
Visninger: 3701

Oksebov sousvide

Hej Alle

Jeg fandt lige en oksebov fra en lokal gård.
Boven vejer Ca. 1200g og overvejer lidt om den skal tilberedes sousvide eller ren grill.
Resultatet skulle gerne ende op med mørt rosa kød.
Nogen der har gode erfaringer?

Hilsen
Ole Jakobsen
af olejakobsen
27. okt 2016, 06:14
Forum: Brød og kager
Emne: Morfars sommerkage
Svar: 2
Visninger: 2958

Re: Morfars sommerkage

Super.
Tak for svar.
af olejakobsen
26. okt 2016, 12:17
Forum: Brød og kager
Emne: Morfars sommerkage
Svar: 2
Visninger: 2958

Morfars sommerkage

Hej

Har bagt bunde til Morfars sommerkage og står nu og overvejer at fryse noget af den ned.
Nogen der ved om det kan lade sig gøre.

Hilsen
Ole Jakobsen
af olejakobsen
29. sep 2016, 18:45
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: erfaringer med Træpille
Svar: 15
Visninger: 4983

Re: erfaringer med Træpille

Hej

Kan kun sige at det er en super nem grill at grille på.
Den er helt super fantastisk til low and slow.
Og du er selvfølgelig velkommen til at komme og se en her på Lolland.

Hilsen Ole
af olejakobsen
8. jun 2016, 14:13
Forum: Snik snak
Emne: Ribs på piller.
Svar: 2
Visninger: 1742

Re: Ribs på piller.

De første 2,5 time stod den på røg hvor den kom op på ca 115-120 grader næste omgang fik de 130 og til sidst 160 grader.
af olejakobsen
7. jun 2016, 13:38
Forum: Snik snak
Emne: Ribs på piller.
Svar: 2
Visninger: 1742

Ribs på piller.

Ja så blev der lige lavet en lille gang ribs på pillegrillen.
20160606_134735-1.jpg
Efter 2,5 times røg.
20160606_135544-1.jpg
Pakkes i staniol med bbq og så 2 timer på grillen.
20160606_165049-1.jpg
Op i et fad og ekstra bbq og så på grillen i en lille times tid.
20160606_171858-1-1.jpg
Færdig.
20160606_171940-1.jpg
Og lige et mere.
af olejakobsen
24. maj 2016, 19:04
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Fisketur og mad.
Svar: 2
Visninger: 2512

Re: Fisketur og mad.

De røg ud igen.

Sendt fra min LG-D855 med Tapatalk
af olejakobsen
24. maj 2016, 14:43
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Fisketur og mad.
Svar: 2
Visninger: 2512

Fisketur og mad.

Ja selv om man er på et par dages fisketur skal man jo ha lidt at spise.
20160520_211521-1.jpg
T-bone på 900g stk.
20160519_203026-1.jpg
Tørmodnet 450g stk.
af olejakobsen
14. maj 2016, 18:40
Forum: Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning
Emne: Hjælp til røget oksefilet
Svar: 3
Visninger: 2891

Re: Hjælp til røget oksefilet

Her er brugt samme opskrift som til bacon og det er super til mig.

Sendt fra min LG-D855 med Tapatalk
af olejakobsen
12. maj 2016, 19:02
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Dessertforslag fra grill - billeder...
Svar: 9
Visninger: 2273

Re: Dessertforslag fra grill - billeder...

Respekt

Sendt fra min LG-D855 med Tapatalk
af olejakobsen
26. apr 2016, 10:04
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Fennikelpølse
Svar: 24
Visninger: 8151

Re: Fennikelpølse

Super lækker spegepølse.

Sendt fra min LG-D855 med Tapatalk
af olejakobsen
20. apr 2016, 11:56
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: KYLLING PÅ PILLEGRILL
Svar: 3
Visninger: 1575

Re: KYLLING PÅ PILLEGRILL

Lækker kylling.

Lige en lille sidebemærkning om din finnekel spegepølse, er ret sikker på at det er den bedste pølse jeg nogen sinde har smagt.

Sendt fra min LG-D855 med Tapatalk
af olejakobsen
18. apr 2016, 19:12
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Farseret blomkål på pillegrill
Svar: 37
Visninger: 8250

Re: Farseret blomkål på pillegrill

Hej Finn

Det ser super lækkert ud.

Tak for at jeg måtte komme forbi dig i dag og få en lille grill og mad snak, det var hyggeligt.
Og 1000 tak for smagsprøverne jeg fik med hjem til det flade Lolland.

Hilsen
Ole Jakobsen

Sendt fra min LG-D855 med Tapatalk
af olejakobsen
18. apr 2016, 17:53
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Culotte på pillegrill.
Svar: 8
Visninger: 3384

Re: Culotte på pillegrill.

20160418_165331-1.jpg
Lige et billede
af olejakobsen
18. apr 2016, 17:51
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Culotte på pillegrill.
Svar: 8
Visninger: 3384

Re: Culotte på pillegrill.

Hej Branke 1

Ang. overvarme har jeg ikke oplevet problemer inu.
Her til aftens havde jeg aspares med bacon liggende på den øverste rist og de blev meget fine.
af olejakobsen
17. apr 2016, 14:49
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Culotte på pillegrill.
Svar: 8
Visninger: 3384

Culotte på pillegrill.

Kun krydret med salt og peber.
I skal da ikke snydes for lidt billeder.
af olejakobsen
16. apr 2016, 20:34
Forum: Snik snak
Emne: Pellet grills
Svar: 0
Visninger: 2178

Pellet grills

Hej Efter aftale med Guruen kan jeg med glæde meddele at vi nu er blevet den første forhandler i øst Danmark, af DPG Pillegrill samt tilbehør og træpiller i forskellige træsorter og blandinger. Der vil være mulighed for, efter aftale, evt. at komme og se disse fantastiske grills i funktion. Når du v...
af olejakobsen
10. apr 2016, 10:59
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Artiskok med krabbefyld.
Svar: 2
Visninger: 1098

Re: Artiskok med krabbefyld.

Ser godt ud og fantastiske billeder.

Sendt fra min LG-D855 med Tapatalk
af olejakobsen
29. mar 2016, 20:42
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Træpillegrill.
Svar: 16
Visninger: 8957

Re: Træpillegrill.

Hej Finn

Jeg har et møde i Kbh i uge 16 så det kunne jeg godt finde på hvis vi kan finde ud af det.

Sendt fra min LG-D855 med Tapatalk
af olejakobsen
28. mar 2016, 19:00
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Træpillegrill.
Svar: 16
Visninger: 8957

Re: Træpillegrill.

Hej

Jeg satser også på at ligge pengene i Dk.
af olejakobsen
28. mar 2016, 18:50
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Træpillegrill.
Svar: 16
Visninger: 8957

Re: Træpillegrill.

Hej Nexø

Det ser ud til det er nogle lækre grills de har deroppe.
af olejakobsen
28. mar 2016, 08:21
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Træpillegrill.
Svar: 16
Visninger: 8957

Re: Træpillegrill.

Hej Michael

Ja det var også den fra dig jeg havde luret på, og har læst om den her på siden.
Ville bare lige hører om andres erfaringer med den.
Kunne være jeg skulle ligge vejen forbi dig en dag og se på den.
af olejakobsen
27. mar 2016, 15:02
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Træpillegrill.
Svar: 16
Visninger: 8957

Træpillegrill.

Hej alle.
Går og overvejer at købe en træpillegrill
Nogen gode råd og anbefalinger.
af olejakobsen
25. jul 2015, 12:02
Forum: Snik snak
Emne: Steakkniv
Svar: 34
Visninger: 9392

Re: Steakkniv

Modtog disse i går.
af olejakobsen
22. jul 2015, 14:48
Forum: Snik snak
Emne: Steakkniv
Svar: 34
Visninger: 9392

Re: Steakkniv

Eller disse.
u109300H.jpg
u109300H.jpg (32.81 KiB) Vist 8556 gange
af olejakobsen
22. jul 2015, 14:47
Forum: Snik snak
Emne: Steakkniv
Svar: 34
Visninger: 9392

Re: Steakkniv

21410095-1.jpg
21410095-1.jpg (14.62 KiB) Vist 8557 gange
af olejakobsen
22. jul 2015, 14:45
Forum: Snik snak
Emne: Steakkniv
Svar: 34
Visninger: 9392

Re: Steakkniv

Nogen der kender disse knive?
De er WHL
Polywood Jumbo steakkniv
varenummer : 21410095
Tramontina 125 mm brun
-32% Du sparer DKK 18,00
Normalpris DKK 57,00 / stk
DKK 39,00 / stk ekskl. moms
(Pris inkl. moms: DKK 48,75)
af olejakobsen
20. jul 2015, 20:53
Forum: Snik snak
Emne: Steakkniv
Svar: 34
Visninger: 9392

Re: Steakkniv

Knive fra Steven Raichlen ser super ud.
Nogen steder i dk de kan købes?
af olejakobsen
19. jul 2015, 15:39
Forum: Snik snak
Emne: Steakkniv
Svar: 34
Visninger: 9392

Re: Steakkniv

Tak for svar.
Jeg må igang med at bestemme mig men det er sku svært at vælge.
af olejakobsen
18. jul 2015, 21:24
Forum: Snik snak
Emne: Steakkniv
Svar: 34
Visninger: 9392

Steakkniv

Hej alle.

Nogen der kan anbefale nogle gode steakknive?
Må gerne være store og evt. gaffel der passer til.

Hilsen Ole
af olejakobsen
5. jul 2015, 13:26
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Sommer tilbud fra TBSgrillshop
Svar: 3
Visninger: 2885

Re: Sommer tilbud fra TBSgrillshop

Uuuha lækkert sæt.
Det gad jeg godt eje.
af olejakobsen
7. apr 2015, 10:00
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Grill pølser.
Svar: 8
Visninger: 4855

Re: Grill pølser.

Tak til alle.
af olejakobsen
4. apr 2015, 15:39
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Grill pølser.
Svar: 8
Visninger: 4855

Re: Grill pølser.

Ok troede bare der var en mulighed her.
af olejakobsen
4. apr 2015, 15:04
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Grill pølser.
Svar: 8
Visninger: 4855

Re: Grill pølser.

Hvordan er det lige man roterer billeder?
af olejakobsen
4. apr 2015, 15:03
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Grill pølser.
Svar: 8
Visninger: 4855

Grill pølser.

Her gik formiddagen med at lave lidt grill pølser.
Det blev til 15 kg + en hurtig lille rullepølse.
image.jpg
image.jpg (24.94 KiB) Vist 4833 gange

image.jpg
image.jpg (79.55 KiB) Vist 4833 gange
af olejakobsen
26. mar 2015, 11:53
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2015)
Svar: 509
Visninger: 128544

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2015)

Middagsmaden her i ferien.
2 stk ribeye og en kold Heineken.
af olejakobsen
22. mar 2015, 06:08
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2015)
Svar: 509
Visninger: 128544

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2015)

Mega flot.
Har du lidt info og opskrifter på de 2 talerkener?
af olejakobsen
19. mar 2015, 15:01
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Ismaskine sælges
Svar: 1
Visninger: 1548

Re: Ismaskine sælges

Solgt
af olejakobsen
19. mar 2015, 09:04
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Ismaskine sælges
Svar: 1
Visninger: 1548

Ismaskine sælges

Da det stort set kun er mig der spiser is herhjemme må jeg konstaterer at jeg for brugt min ismaskine alt alt for lidt. Det drejer sig om den lækre Nemox Gelatissimo Exclusive inkl. 2 skåle. Ny prisen var 3000,- Maskinen er et par år gammel men har max lavet is 10 gange. Øv øv. Hvad vil jeg kunne få...
af olejakobsen
15. mar 2015, 19:50
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2015)
Svar: 509
Visninger: 128544

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2015)

500 g revet kartofler 100 g mozarella 2 Stk æggeblommer Salt og peber Alt blandes og trykkes i et tyndt lag ud på en bradepande. Bages ca 20-25 min ved 200c til let lyserbrun. 250 g spinat varmes i en gryde og blandes med 100g friskost. Spinat massen smørres ud på den bagte kartoffelplade og rulles....
af olejakobsen
15. mar 2015, 18:31
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2015)
Svar: 509
Visninger: 128544

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2015)

Varmrøget laks og kartoffelrollade.
af olejakobsen
26. feb 2015, 07:18
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Start på en produktiv fremtid!
Svar: 50
Visninger: 13179

Re: Start på en produktiv fremtid!

Super godt lavet, er lidt imponeret.
af olejakobsen
20. feb 2015, 11:58
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Koldrøget laks.
Svar: 6
Visninger: 2261

Re: Koldrøget laks.

Færdig med røg.
af olejakobsen
19. feb 2015, 21:04
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Tefal Actifry ?
Svar: 45
Visninger: 25864

Re: Tefal Actifry ?

Er ikke helt klar over hvad der skete med tror der kom fedtstof de forkerte steder.
af olejakobsen
19. feb 2015, 20:35
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Tefal Actifry ?
Svar: 45
Visninger: 25864

Re: Tefal Actifry ?

Det med at lave flæskesvær i denne maskine skal man efter min mening passe lidt på med.
Min den gamle maskine døde på dette.

Gå til avanceret søgning