Søgningen gav 80 træffere

Gå til avanceret søgning

af Nickislagter
19. maj 2016, 19:56
Forum: Gasgrill
Emne: Q3200 stand uden "ben/vogn " kan man det ??
Svar: 1
Visninger: 1584

Q3200 stand uden "ben/vogn " kan man det ??

Hej står og skal købe og tænker at jeg gerne ville have min grill q3200 stående på et stål bord i mit grill skur . Kan vognen/benene tages af så den står selv ???? Mvh nicki
af Nickislagter
30. maj 2015, 23:02
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Iberico Secreto
Svar: 14
Visninger: 8407

Re: Iberico Secreto

Er det slaget ??
af Nickislagter
22. maj 2015, 22:41
Forum: Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning
Emne: Merguez
Svar: 3
Visninger: 3545

Re: Merguez

Og hvis du kun har en Coop butik i nærheden er der Merqeuzpølser 4 stk til en 20kr hele maj mdr som coopkup
af Nickislagter
20. maj 2015, 05:38
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Så fandt jeg endelig slagteren - Prime rib til kr 58/kg
Svar: 10
Visninger: 3116

Re: Så fandt jeg endelig slagteren - Prime rib til kr 58/kg

Lækkert med en billig slagter . Men enten har Google snydt i oversættelsen eller også har slagteren været blind den dag .... For du har ikke købt tyndsteg.... Men lårtunge ..det er dog stadig billigt men ikke nært så mørkt som tyndsteg . Desværre
af Nickislagter
17. maj 2015, 09:02
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Waguy bøf
Svar: 11
Visninger: 2627

Re: Waguy bøf

Tak for svar . Det er sgu lidt mange penge men det skal sgu prøves . Har fået fat i mit i Kvickly
af Nickislagter
16. maj 2015, 19:33
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Waguy bøf
Svar: 11
Visninger: 2627

Re: Waguy bøf

Hvad er prisen hos onkel Tom ??
af Nickislagter
16. maj 2015, 15:37
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Waguy bøf
Svar: 11
Visninger: 2627

Re: Waguy bøf

Spændene går og venter på at smage det selv. Det kommer i uge 25 :savl2:
af Nickislagter
7. maj 2015, 20:18
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Oksetykkam sous vide
Svar: 28
Visninger: 13727

Re: Oksetykkam sous vide

Ja og så findes der jo også nogle super markeder der har masser af kødkvæg og andet kvalitets kød ofte bare til helt andre priser end privat slagteren .
af Nickislagter
6. maj 2015, 20:53
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Oksetykkam sous vide
Svar: 28
Visninger: 13727

Re: Oksetykkam sous vide

Ja det er ham deler skal sende det retur til leverandøren men jo ikke hans skyld . Og jo har med over 20 år som slagter set mange fede tykkamme fra malkekøer .....så jo så fede kan de godt være ..mener jo bare !!! Køb nu bare noget kvalitets kød i stedet for at tage chancen med billigt / uspecifikt ...
af Nickislagter
5. maj 2015, 20:28
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Oksetykkam sous vide
Svar: 28
Visninger: 13727

Re: Oksetykkam sous vide

Syntes nu alligevel det er lidt utroligt at man først glæder sig over at man mener man har gjort et kød kup (40kr) dog ned sat . For 1200g tykkam ! Og når det så ikke lige lever op til hvad man havde håbet på så vil man klage til den stakkels butikschef der ihvertfald intet har med kvaliteten af en ...
af Nickislagter
24. dec 2014, 08:47
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Forberedelse til julefrokost
Svar: 14
Visninger: 4174

Re: Forberedelse til julefrokost

Fantastisk smukke billeder . Syntes det slår mange af dem man ser i diverse balde og kogebøger .1%¤ meget mere af det tak og så endda tilsat masser af hjemmelavet mad :savl2: forventer absolut flere smukke billed serier og ja nærmest ligegyldigt af hvad :roll:
God jul og godt nytår herfra
af Nickislagter
14. aug 2014, 06:38
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Flanksteak
Svar: 8
Visninger: 2765

Re: Flanksteak

Dejligt som fagmand at høre at det ikke kun er prisen ..... Det høre jeg alt for tit i min hverdag ! Desværre . Hvis ikke de synligt er mærket som kødkvæg ! Så er her Et lille "fif" vil være at gå efter flankesteak så tykke som muligt ! De er så nok ikke fra kødkvæg men væsentligt bedre en...
af Nickislagter
13. aug 2014, 21:33
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Flanksteak
Svar: 8
Visninger: 2765

Re: Flanksteak

hey fin lille video . Syntes dog at der i jeres beskrivelse af fald grupperne mangler den vigtigste oplysning !!!!!! hvis man vil være sikker på et godt resultat kræver det ikke kun god teknik som i viser ! men gode råvarer !!!! køb kun kødkvæg og ikke flankesteak af malkeko :-? Så er du sikker på a...
af Nickislagter
8. maj 2014, 20:21
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Indkøb af ribs
Svar: 39
Visninger: 8140

Re: Indkøb af ribs

Hey der kan også skaffes danske kamben (frossen enkelt vis ) ca 20 kg pr kasse til 39 kr pr kg
Mvh Nicki
af Nickislagter
7. maj 2014, 19:56
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Indkøb af ribs
Svar: 39
Visninger: 8140

Re: Indkøb af ribs

Hey har fået lov af Guruèn til at skrive at jeg har mulighed for at sælge ferske danske kamben til en god pris ! 2-5 kg 55 kr pr kg derover 43 kr pr kg ;-) .der kan også skaffes hele sider ribben ! dette er priser ved afhentning i Kvickly Nordborg på Als . og de skal bestille i god tid i forvejen . ...
af Nickislagter
6. maj 2014, 06:58
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Velhængt kød i supermarked :-)
Svar: 10
Visninger: 1975

Re: Velhængt kød i supermarked :-)

arbejder også selv med kød hverdag incl. dry ageing kød . så kender godt til det . og ja der er stor spild/fra skær . men self smag og behag hvad der er billigt ! og kommer jo også an på hvilke kunder man har og hvad avance man "skal" holde . men dejligt at de giver kunderne muligheden for...
af Nickislagter
5. maj 2014, 21:12
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Velhængt kød i supermarked :-)
Svar: 10
Visninger: 1975

Re: Velhængt kød i supermarked :-)

så vil jeg sige at det ikke er billigt :roll: men han skal jo også ha betalt det skab ;-)
af Nickislagter
5. maj 2014, 19:59
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Velhængt kød i supermarked :-)
Svar: 10
Visninger: 1975

Re: Velhængt kød i supermarked :-)

Er det for højreb uden ben og mørbrad eller ? eller er det med ben ?
af Nickislagter
5. maj 2014, 19:56
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Indkøb af ribs
Svar: 39
Visninger: 8140

Re: Indkøb af ribs

hey kan skaffe både hele ribben sider og ferske kamben gennem mit job !men da det jo kan betegnes som reklame må jeg vel ikke skrive herom :?: . men gode supermarkeder/slagtere burde kunne klare sagen [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif] . hvis det kan have intersse må i spørge Guruèn om lov til om jeg m...
af Nickislagter
5. maj 2014, 19:41
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Velhængt kød i supermarked :-)
Svar: 10
Visninger: 1975

Re: Velhængt kød i supermarked :-)

og hvad er så prisen ? kan ikke lige se det ? :shock: :roll:
af Nickislagter
21. mar 2014, 06:52
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: BBQ sauce!
Svar: 16
Visninger: 3433

Re: BBQ sauce!

Hey det er standard vare i kvickly og husk der er også kommet baconnaise [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif]
mvh Nicki
af Nickislagter
12. feb 2014, 19:37
Forum: Gasgrill
Emne: Rotisserie på Sunwind gasgrill
Svar: 1
Visninger: 1251

Re: Rotisserie på Sunwind gasgrill

hey måske et dumt svar !!!
men har selv en sunwind 6000 og der kan man vende motoren forkert "på hovedet " og så sider den umiddelbart så det ser mest rigtigt ud !! men så kan låget ikke lukkes ! måske dit svar :?:
mvh Nicki
af Nickislagter
4. feb 2014, 17:30
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2014)
Svar: 834
Visninger: 181561

Re: Hvad skal du/I have til aftensmad i dag (2014)

Idag skal vi have black angus cuvette ,bacon i svøb, "grill "tomat og fritter i ønskebrønden og baconnaise som døbbelse :savl2:
af Nickislagter
26. jan 2014, 16:42
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Gourmet brasede kartofler.
Svar: 12
Visninger: 3191

Re: Gourmet brasede kartofler.

de blev ok på panden . men ser klart bedre ud visuelt på jeres billeder hvor de har været i ønskebrønden .1%¤
så det må prøves en anden dag .
iøvrigt tak for tippet og den er self bogmærket
Mvh Nicki
af Nickislagter
26. jan 2014, 13:09
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Gourmet brasede kartofler.
Svar: 12
Visninger: 3191

Re: Gourmet brasede kartofler.

de skal prøves i aften [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif] . i første omgang på panden :savl1: så må vi se om de også skal prøves i ønskebrønden :savl1:
mvh Nicki
af Nickislagter
13. jan 2014, 18:50
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hvad er dette for er stykke kød
Svar: 5
Visninger: 1227

Re: Hvad er dette for er stykke kød

helt korrekt der er entre cote af oksefilet
af Nickislagter
9. jan 2014, 16:10
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hvor meget nakkefilet skal jeg beregne
Svar: 15
Visninger: 3298

Re: Hvor meget nakkefilet skal jeg beregne

13 -16 kg !!! er det børn af skovhuggere :roll: haha det er alt for meget :!:
men self altid rart med rigeligt men men men .
vil sige ca 100-125g færdigvægt kød pr burger .
så 3 stk på ca 2 kg er som Torp skriver er fint og der er sikkert også lidt over :savl2:
mvh Nicki
af Nickislagter
4. dec 2013, 06:19
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Røget ål
Svar: 8
Visninger: 1688

Re: Røget ål

Nej self er metro ikke en mindre butik !! ;-) Men det er vel heller ikke hvad man kan kalde en butik fer alle . vel nærmere et engros supermarked (dog med indkøbs mulighed for de fleste alligevel). :?:
beklager hvis nogen er blevet stødt over mit indput til indlægget :oops:
af Nickislagter
3. dec 2013, 18:40
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Røget ål
Svar: 8
Visninger: 1688

Re: Røget ål

Det er så også derfor at alle de store supermarkedskæder i dk og vidst også i resten af europa har valgt at have slags stop ! ålen skal reddes og bestanden op hvis det også skal være muligt for vores børn at spise ål om bare få år !!! så lidt ærgerligt at de stadig sælges i de mindre butikker som ik...
af Nickislagter
26. sep 2013, 16:18
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Short Ribs = Tværreb ?
Svar: 20
Visninger: 17028

Re: Short Ribs = Tværreb ?

Hey uden at selv ha`prøvet at lave shortribs på grill :roll: vil jeg mene at kvaliteten på bryst kødet kan bære en stor del af skylden !!! Hvis det kommer fra en tarvelig gammel malkeko blir det sjælendt godt :cry: gå efter noget godt kødkvæg .1%¤ det blir bare så meget bedre i smag og mørhed :savl2...
af Nickislagter
25. sep 2013, 06:18
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: USA chuck eye (steaks) i Kvickly
Svar: 11
Visninger: 3476

Re: USA chuck eye (steaks) i Kvickly

@ Sunbao
Jeg bøjer mig i støvet :oops: og vil gerne undskylde jeg misforstod :shock:
Men ja syntes bestemt Søren og co i kvickly Middelfart er et besøg værd [smilie=pdt_aliboronz_37.gif]
Mvh Nicki
af Nickislagter
24. sep 2013, 21:25
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: USA chuck eye (steaks) i Kvickly
Svar: 11
Visninger: 3476

Re: USA chuck eye (steaks) i Kvickly

Beklager hvis jeg har misforstået :roll:
ved ikke helt om der findes en liste over A butikker men på sjælland er der ihverfald
Jyllinge,kalundborg og Allerrød :-)
Mvh Nicki
af Nickislagter
24. sep 2013, 17:23
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: USA chuck eye (steaks) i Kvickly
Svar: 11
Visninger: 3476

Re: USA chuck eye (steaks) i Kvickly

@ Sunbao Det skal jeg ikke udtale mig om . Men det er vel smag og behag . Og vel også et ? om hvad man vil betale for varen!!! Har været ved en privat slagter i mange år . og vil aldrig tilbage . Mener bestemt at gode råvare er at finde i supermarkedet hvis bare man stiller lidt krav til sin slagter...
af Nickislagter
24. sep 2013, 07:40
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: USA chuck eye (steaks) i Kvickly
Svar: 11
Visninger: 3476

Re: USA chuck eye (steaks) i Kvickly

Det er 14 kvickly butikker der ikke er coop ejet men selvstændig andelsforeninger som så driver kvickly på faniscise basis .
på fyn har i kun kvickly middelfart .
der findes også mange selvstændig brugser , men der må jeg lige melde pas på nogle butiks navne på fyn :-?
af Nickislagter
24. sep 2013, 07:06
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: USA chuck eye (steaks) i Kvickly
Svar: 11
Visninger: 3476

Re: USA chuck eye (steaks) i Kvickly

Hej ja det ser ud til at det desværre var en engangs fornøjelse :-( Men ved at det i nogle af den selvstændige A butikker er lidt flere muligheder for at købe spændene ting hjem til glæde for kunderne ! bla. US kød . Men om det lige er muligt at skaffe chuck eye igen er jeg lidt i tvivl om :?: hvor ...
af Nickislagter
19. sep 2013, 06:14
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Tilbud på en hel sortfod's skinke.
Svar: 14
Visninger: 6008

Re: Tilbud på en hel sortfod's skinke.

@ Amazonas
Jeg er lige lidt nysgerrig :?: :?: er det ikke en forende derr er på dit billed :roll:
af Nickislagter
18. sep 2013, 19:17
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Tilbud på en hel sortfod's skinke.
Svar: 14
Visninger: 6008

Re: Tilbud på en hel sortfod's skinke.

Ved nærmere kig på deres billeder er billedet med sort "negl" en forfod !!! og den anden lyse en bagtå (skinke).
og billedet på deres facebook side som carn linker til er også fortå !!!! ja undskyld det blir lidt nørdet !!! men man
kan vel sin "fjernkending" af kødstykker :shock:
af Nickislagter
18. sep 2013, 18:28
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Tilbud på en hel sortfod's skinke.
Svar: 14
Visninger: 6008

Re: Tilbud på en hel sortfod's skinke.

Hvis ellers det er en seriøs sælger og der ikke en mega skrive fejl i annoncen burde det jo være skinker !! og ikke forender . Men vil også mene at størrelse og pris taget i betragtning kunne det sagtens være fra forenden :roll: og så er det godt nok lækkert men slet ikke at sammenligne med lufttørr...
af Nickislagter
19. jul 2013, 12:03
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Lidl's henkogningsgryde i Tyskland.
Svar: 158
Visninger: 23846

Re: Lidl's henkogningsgryde i Tyskland.

Det var hurtigt :-D
kan jo nærmest ikke vente til den skal i brug :savl2:
Takker og bukker for super service i bedste GG ånd
af Nickislagter
17. jul 2013, 23:41
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Lidl's henkogningsgryde i Tyskland.
Svar: 158
Visninger: 23846

Re: Lidl's henkogningsgryde i Tyskland.

Hej Fred har ikke helt styr på PM :roll: så skriver lige her for at være sikker :oops: adressen er Søndergade 13 i Vejen ( i Strøgkiosken) så der er altid nogen "hjemme". skal nok sørge for at der ligger penge klar og at de ved besked . Takker på forhånd for den utrolige gode service [smil...
af Nickislagter
17. jul 2013, 16:08
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Lidl's henkogningsgryde i Tyskland.
Svar: 158
Visninger: 23846

Re: Lidl's henkogningsgryde i Tyskland.

Hej Fred ca hvornår regner du med at de lander i lunderskov ? har familie i Vejen . som evt kunne afhente hvis ikke jeg lige selv er der forbi her i ferien: vil du helst have overført penge eller kontant betaling ? Mvh Nicki P.s. pyha det blir godt med sådan gryde :savl2: kan da slet ikke vente [smi...
af Nickislagter
17. jul 2013, 09:22
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Lidl's henkogningsgryde i Tyskland.
Svar: 158
Visninger: 23846

Re: Lidl's henkogningsgryde i Tyskland.

hey Hvis det er muligt vil jeg gerne have 1 med hvis det ikke er for sent :roll:
Mvh Nicki
af Nickislagter
9. jul 2013, 16:22
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Køb af rå ribs
Svar: 11
Visninger: 2498

Re: Køb af rå ribs

hvor i landet er du fra ?
kan skaffe pæne kamben ferske til ca 55 kr pr kg :savl2:
Mvh Nicki
af Nickislagter
9. jul 2013, 08:26
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Sweinhaxe og ribs på offset smoker
Svar: 16
Visninger: 6495

Re: Sweinhaxe og ribs på offset smoker

Man kan se forskellen ved at bagskanker er bredere i bunden end forskanker hvis de er skåret i leddet (fagligt korrekt) bagskanken skæes i leddet , forskanken har en længere knogle som er mere "kroget" kan ikke "stå" selv ,se derfor saves de af ! man kan på billedet også tydeligt...
af Nickislagter
8. jul 2013, 21:42
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Sweinhaxe og ribs på offset smoker
Svar: 16
Visninger: 6495

Re: Sweinhaxe og ribs på offset smoker

Hey kan se det er bagskanker :roll: og det er de bedste da kødet er bedre og knapet så senet :!:
ville aldrig købe forskanker hvis jeg kunne få bagskanker også selv om de måske nogle steder er dyrere :?:
de vejer ca 1,2-1,6 kg og burde kunne fåes til ca 30-35 kr pr kg
Mvh Nicki
af Nickislagter
11. jun 2013, 07:23
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: USA chuck eye (steaks) i Kvickly
Svar: 11
Visninger: 3476

USA chuck eye (steaks) i Kvickly

Hey i denne uge er der bla. USA chuck eye steaks i Kvickly avis(begrænset parti )gælder alle butikker . super mørt (skåret af tykkam) troede nærmest ikke selv på at steaks heraf kunne være så møre .1%¤ det skal dog siges at de er pænt fedt marmoreret .men det er jo bare super :savl1: med mindre man ...
af Nickislagter
11. jun 2013, 07:17
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Lidl henkogningsgryde til Sous Vide
Svar: 292
Visninger: 78433

Re: Lidl henkogningsgryde til Sous Vide

Hey hvis der en der tager afsted vil jeg også gerne have en med . gir gerne også lidt til brændstof .
evt skriv eller ring så vi kan aftale afhentning og penge overførsel .
Mvh Nicki
tlf 22261612
af Nickislagter
31. maj 2013, 05:52
Forum: Gasgrill
Emne: emalje skalder af ??
Svar: 2
Visninger: 957

Re: emalje skalder af ??

Ja det er emaljen der flader af nogen steder :-(
så det må være en fejl på ristene .
Mvh Nicki
af Nickislagter
30. maj 2013, 22:09
Forum: Gasgrill
Emne: emalje skalder af ??
Svar: 2
Visninger: 957

emalje skalder af ??

Hey nogen der ved hvad der kan være årsagen ??? grillen (Sundwind smart jersey 6000) fra efteråret 2012 brugt ugenligt og i sidste uge ville jeg lige "brænde" ristene rene så fuld gas på alle 6 brænder ca +375 gr . kan det ha`ødelagt noget ?? håber på et klogt svar , inden jeg finder garan...

Gå til avanceret søgning