Søgningen gav 50 træffere

Gå til avanceret søgning

af 2xhansen
29. mar 2013, 13:49
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Sesambagt rødtungefilet m/pomelosalat og omelet
Svar: 1
Visninger: 926

Sesambagt rødtungefilet m/pomelosalat og omelet

I onsdags fik vi lyst mad, som ikke var for "tungt", og købte derfor ind til ovenstående. Retten er inspireret af en opskrift fra bladet Mad og Bolig. Den lokale fiskehandler fileterede to friske rødtunger for os. Vi startede med salaten som bestod af: En halv pomelo skåret i små stykker, ...
af 2xhansen
24. feb 2013, 22:11
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: Weber aftensmad efter 6,5 måned i ørkene :)
Svar: 13
Visninger: 2138

Re: Weber aftensmad efter 6,5 måned i ørkene :)

Hej

Vil du ud med opskriften på whiskysaucen? Jeg har selv lavet forskellige variationer, men synes ikke at alle er lige gode.
Det bedste resultat har jeg fået når jeg har flamberet okse/kalvvebøffer i whisky, og tilsat dijonsennep, madagascarpeber og fløde.

Gode tips modtages med tak ;-)

Bente
af 2xhansen
24. feb 2013, 18:51
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Skaldyr - kartoffelmos - lammehals
Svar: 2
Visninger: 1398

Skaldyr - kartoffelmos - lammehals

Hej med jer - her er lidt god mad fra køkkenet Vi startede med et glas Cremant de Alsace - tør http://grillguru.dk/images11/28582688ec9803e970793996aab66eab.jpg Hos Fiskerikajen i Torvehallerne havde vi købt 4 meget store venusmuslinger(Vongole) - almindelig tændstikæske til sammenligning. http://gr...
af 2xhansen
14. feb 2013, 18:26
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Tilbehør til røget mørbrad " HJÆLP"
Svar: 11
Visninger: 9424

Re: Tilbehør til røget mørbrad " HJÆLP"

Hej Henrik Vi synes det er lækkert, til røget kød/and, at servere det i en salat - lidt a la Gundersens. Vi kan godt lide Rouquefortost i salaten, som kan være Frisee el. andet salat, gerne blandet med rucola. Valnødder(ristes på panden først) - pynt gerne med hindbær el. granatæblekerner. Hvis det ...
af 2xhansen
21. nov 2012, 14:22
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Pizza test nr hmm mange
Svar: 9
Visninger: 2249

Re: Pizza test nr hmm mange

De ser ud til at være bagt til perfektion .1%¤

Men hvad er det du har på som fyld, pølsestumper :?:


Venlig hilsen

Bente
af 2xhansen
14. nov 2012, 13:42
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Ændring af julemenuen, blasfemi?
Svar: 26
Visninger: 4109

Re: Ændring af julemenuen, blasfemi?

Din julemenu ser meget lækker ud. Når vi holder jul, (hvert andet år), laver vi altid confiterede andelår og grillede andebryster - og det er med stor succes. Med hensyn til rødkål, så skriver du at du vil lave den traditionelt med julekrydderier. Nu ved jeg ikke nøjagtig hvad du mener med julekrydd...
af 2xhansen
9. nov 2012, 23:22
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Skirt steak sandwich
Svar: 5
Visninger: 1189

Re: Skirt steak sandwich

Hold op hvor ser det godt ud, du er bare suveræn med dine skirt steaks. Er normalt ikke tilhænger af icebergsalat, synes ikke det smager af en s..., men det giver lige nøjagtig det crunch til en sandwich som der skal til. Takker også fordi du har lært mig chimichurri at kende. Læste første gang om d...
af 2xhansen
9. nov 2012, 18:57
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Andelår i ovnen - uden succes
Svar: 12
Visninger: 10802

Re: Andelår i ovnen - uden succes

Tak for svarene. Ja, de meget kedelige lår jeg stegte i går, var berberilår. Dem jeg skal lave i morgen, er landandelår på 200g. Jeg synes godt om ideen, med at smide dem i en Römertopf med lidt æbler, løg osv. og give dem 3 timer ved 150 gr. Har bare ikke nogen Römertopf, kun en stor jerngryde. Kan...
af 2xhansen
8. nov 2012, 22:08
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Andelår i ovnen - uden succes
Svar: 12
Visninger: 10802

Andelår i ovnen - uden succes

Hej alle jer, som også kan finde på at lave mad i køkkenet. Jeg har, i dag, stegt andelår(350gr) i ovnen(varmluft) uden større succes. Jeg stegte dem ved 160 g i 45 minutter og gav dem derefter intervalgrill/grill i 20 minutter for at få skindet sprødt. Resultat, sprødt skind, men temmelig hårdt and...
af 2xhansen
6. nov 2012, 12:23
Forum: Snik snak
Emne: kan kun se en side af nye indlæg
Svar: 12
Visninger: 1946

Re: kan kun se en side af nye indlæg

Tusind tak, René.

Jeg har altid bare gået ind på: Vis nye indlæg - lige så snart jeg loggede på, så jeg har aldrig rigtig kigget på mulighederne på Portalen.

Det var lige det, jeg havde brug for - nu kan jeg få meget mere glæde af Grillguru.

Mange tak :-D


Bente
af 2xhansen
6. nov 2012, 10:20
Forum: Snik snak
Emne: kan kun se en side af nye indlæg
Svar: 12
Visninger: 1946

Re: kan kun se en side af nye indlæg

Hej Gundersen Jeg tror du har forstået spørgsmålet korrekt :-) Ja, jeg ville meget gerne kunne vælge at se alle indlæg f.eks. 30 dage tilbage. Det ville være super. Men hvordan pokker gør jeg det? Hvor er det jeg skal rette? Hvilket punkt skal jeg gå ind under? Jeg accepterer fuldstændig at få prædi...
af 2xhansen
5. nov 2012, 21:02
Forum: Snik snak
Emne: kan kun se en side af nye indlæg
Svar: 12
Visninger: 1946

Re: kan kun se en side af nye indlæg

Hej PiaP Jeg kan godt se logikken i det du skriver. Da jeg loggede ind i dag (anden gang) stod der i toppen: Nye indlæg 164 og i bunden: Søgningen gav 36 træffere. Hvis dette betyder at der er 36 tråde som giver i alt 164 indlæg - så er jeg med på den. Det undrer mig dog, at hvis jeg, f.eks. i en ug...
af 2xhansen
5. nov 2012, 15:58
Forum: Snik snak
Emne: kan kun se en side af nye indlæg
Svar: 12
Visninger: 1946

Re: kan kun se en side af nye indlæg

Jeg har det samme problem - og har altid haft det. Da jeg loggede på i dag står der: Vis nye indlæg(156). Jeg får en side indlæg(34) Har tjekket brugerkontrolpanelet og der er hak i: Alle indlæg. Jeg har aldrig "pillet" ved brugerkontrolpanelet, og jeg har som skrevet altid haft problemet....
af 2xhansen
23. okt 2012, 15:42
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjælp til grill-ordbogen for begyndere.
Svar: 35
Visninger: 6424

Re: Hjælp til grill-ordbogen for begyndere.

Hej Anders og jer andre kloge hoveder For nu af få det skåret ud i pap - kan jeg så investere i en vacumpakker og en henkogningsgryde fra Lidl(når de har dem, selvfølgelig) og så komme i gang med det udstyr :roll: Jeg kiggede lidt på dit link(kvalimad), Anders, omkring temperaturer og stegetider, me...
af 2xhansen
11. okt 2012, 15:52
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hjemmelavet Chilipasta
Svar: 23
Visninger: 10549

Re: Hjemmelavet Chilipasta

Hej Burner Jeg kan ikke rigtig forestille mig smagen af ginger ale i chilipasta - jeg bruger selv Chuchum og er meget glad for det, men ginger ale smager(så vidt jeg husker) som sød syltet ingefær man bruger til desserter, og forskellen på dette og frisk ingefær er meget stor - men det er da et spæn...
af 2xhansen
1. okt 2012, 15:47
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Bøf med Italiensk inspireret tilbehør
Svar: 3
Visninger: 5397

Re: Bøf med Italiensk inspireret tilbehør

Flotte billeder - som sædvanligt. Jeg ville nu nok gøre det rigtig italiensk og spise raviolien som primo og bøffen med salat som secondo. :-D Som bekendt, vil man i italien aldrig spise pasta som tilbehør til kød eller hovedret i det hele taget, men smag og behag er jo heldigvis forskellig. ;-) Ven...
af 2xhansen
21. sep 2012, 14:18
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Briketter vs kul
Svar: 16
Visninger: 2630

Re: Briketter vs kul

Hej alle med "kulerfaring" Hvis jeg vil lave PP på min Weber, og vil forsøge at bruge kul, kan man så tænde op direkte i kulbakkerne - med f.eks. Burnerposer :?: Grunden til mit spørgsmål er, at jeg kun har de billige kul fra Harald N. og meget at det er småstumper, som jeg forudser nemt k...
af 2xhansen
20. sep 2012, 14:56
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Dagens frokost menu
Svar: 6
Visninger: 1359

Re: Dagens frokost menu

Det ser utrolig lækkert ud :savl1: Prøvede selv at lave chimichurri for første gang forleden til en australsk rib-eye, og det var bare rigtig godt. Vi var løbet lidt sur i at "smørrelse" til grillet oksekød altid bestod af kryddersmør eller hjemmelavet bearnaise(selv om det også er lækkert...
af 2xhansen
13. sep 2012, 14:51
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: Svampe i fløde
Svar: 9
Visninger: 6911

Re: Svampe i fløde

Altid en god ret :-D Udover at lade svampene smide væde inden smørret tilsættes, kan den forbedres ved at anvende et godt italiensk landbrød - gnides med et overskårent fed hvidløg, olivenolie dryppes på og grilles - evt. i ovnen. Retten kommer også til at smage af mere hvis persillen tilsættes efte...
af 2xhansen
10. sep 2012, 15:36
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Glaseret hamburgerryg med flødekartofler og kogte bønner
Svar: 24
Visninger: 56042

Re: Glaseret hamburgerryg med flødekartofler og kogte bønner

Hej, det ser lækkert ud :savl2:

Hvor længe griller du kødet, efter du har smurt glaseringen på? Bare sådan cirka?

Med venlig hilsen

Bente
af 2xhansen
23. aug 2012, 15:23
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Pulled pork med Billardo Brothers Meat Rub.
Svar: 5
Visninger: 1446

Re: Pulled pork med Billardo Brothers Meat Rub.

Det ser utroligt lækkert ud :savl2:

Har du været i USA for at hente rubs og sauce, eller er det noget du har bestilt hjem og hvorfra?

På forhånd tak.

Bente
af 2xhansen
21. aug 2012, 14:50
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Grillet kyllingespyd med søde kartofler
Svar: 2
Visninger: 1871

Re: Grillet kyllingespyd med søde kartofler

Hej Martin Det ser dejligt enkelt ud. Kan godt lide mad hvor der ikke blandes en masse ingredienser som egentlig ikke passer sammen! Smagen må være lidt thai-agtig med lime, chili de lidt søde kartofler og jeg kan se du også har koriander på. Men hvad er det lysegrønne tilbehør - agurk? Med venlig h...
af 2xhansen
20. aug 2012, 15:48
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Culottesteg - The oldschool-way. Men hold da op det er godt
Svar: 14
Visninger: 5161

Re: Culottesteg - The oldschool-way. Men hold da op det er g

Når vi vil have lækre, møre auberginer laver vi dem på følgende måde: De skæres i 1/2 - 1 cm tykke skriver på langs. Saltning er ikke nødvendigt med de sorter man har i dag. Skiverne grilles til de har fået striber og ser lidt tørre ud. I et ovnfast fad blandes rapskimolie eller olivenolie med frisk...
af 2xhansen
30. jul 2012, 15:58
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: rejer på grill ?
Svar: 3
Visninger: 1249

Re: rejer på grill ?

Hej Det vigtigste i denne sag er, at du anvender rå rejer - ja, det er dem der er grå/sorte. Rå revet ingefær er godt sammen med hvidløg og chili. Mange af de færdige grillrejer er først kogt, så marineret, og når man så griller dem bliver de dobbelttilberedte og seje af h..... til. :roll: Med venli...
af 2xhansen
23. maj 2012, 13:04
Forum: Snik snak
Emne: Where to go i Aarhus
Svar: 16
Visninger: 1885

Re: Where to go i Aarhus

Mackies er bare alletiders - både for børn og voksne. De har en masse gøjl og gejl hængende på væggen - lidt amerikaneragtigt - og er virkelig et sted både for børn og voksne. Deres pizzaer er kanon - prøv den med oksefilet og gorgonzola. Vi kører altid en omvej forbi Århus når vi har været i Nordjy...
af 2xhansen
15. maj 2012, 14:05
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: AFC
Svar: 27
Visninger: 7052

Re: AFC

Hvis i ikke kan få panko, så har Irma en rasp der hedder gourmetrasp - den er lavet på samme måde som panko og er meget sprød :-D

Bente
af 2xhansen
9. maj 2012, 13:53
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Alm. bøffer på Primo's nye støbejern.
Svar: 10
Visninger: 2623

Re: Alm. bøffer på Primo's nye støbejern.

Hej Fred Er det en ny udgave af Stufz du har? Du skriver at du laver bøffer på 200 gram, vi købte en Stufz for 8 måneder siden og i den kan man "kun" lave bøffer på 300 gram - cirka 200 til bunden og 100 til låget. Jeg kunne måske godt være interesseret i en model som kan lave mindre(men s...
af 2xhansen
8. mar 2012, 14:20
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Jeg kan 2 gange i træk.......
Svar: 69
Visninger: 30850

Re: Jeg kan 2 gange i træk.......

Det kan godt være årsagen - at du har for meget væske i. Men det er også vigtigt at du venter med at tilsætte smørklatter indtil æggemassen er begyndt at tykne lidt, mange er bange for at det bliver for varmt (med god grund), men hvis du først tilsætter smørret når det er blevet lidt tykt - så skull...
af 2xhansen
7. feb 2012, 09:52
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: skirt steak & cheeseburgers
Svar: 8
Visninger: 1629

Re: skirt steak & cheeseburgers

Hej Jesper

Tusind tak for hjælpen - meget informativt :P

Med venlig hilsen Bente
af 2xhansen
6. feb 2012, 19:40
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: skirt steak & cheeseburgers
Svar: 8
Visninger: 1629

Re: skirt steak & cheeseburgers

Hej 9900 Lige et spørgsmål fra en som muligvis er en bonderøv :-? Vi er altid friske på at lære nyt og din mad ser usædvanlig lækker ud :savl2: :savl2: Hvad i alverden er skirt steak(hvilken udskæring) - og hvordan laver du det? Den grønne dyppelse du serverer til, er det noget du køber færdigt, ell...
af 2xhansen
2. feb 2012, 14:41
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Trøfler ideer ?
Svar: 9
Visninger: 3219

Re: Trøfler ideer ?

Der er meget stor forskel på trøfler på glas og de friske trøfler som man evt. får revet hen over retten på en restaurant. De trøfler man kan købe konserverede på glas til ca. 100,- kr. for en lille trøffel er som regel sommertrøffel - og den smager ikke af ret meget - slet ikke når den er konserver...
af 2xhansen
16. jan 2012, 11:12
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Holdbarhed på hjemmelavet hvidløgsolie?
Svar: 12
Visninger: 9366

Re: Holdbarhed på hjemmelavet hvidløgsolie?

Tror du ikke at det grønne i olien er fra den grønne spire, som gemmer sig inde i løget?

Jeg tror ikke det mugner når det bliver for gammelt, olien bliver vel bare harsk, og det kan man jo nemt smage.

Jeg vil tro at det kan holde sig en 14-dages tid.

Med venlig hilsen

Bente
af 2xhansen
9. jan 2012, 13:23
Forum: Dagens menu fra Grillguru.dk
Emne: Svensk pølseret wannabe... Mad til 4 for under 50,-
Svar: 32
Visninger: 30939

Re: Svensk pølseret wannabe... Mad til 4 for under 50,-

Hej Guru og andre Jeg kan se at Guruen bruger et produkt - Milda - som han kalder fløde :?: Er der nogen som kan forklare mig hvad dette Milda egentligt består af :?: Jeg forstiller mig at det er et produkt som er kommet frem i.f.m. fedtskatten og som indeholder ingredienser som magarine, skummetmæl...
af 2xhansen
23. dec 2011, 14:37
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Hvordan laver jeg laks med røg på Primo XL
Svar: 5
Visninger: 845

Re: Hvordan laver jeg laks med røg på Primo XL

Hej Vi har godt nok "kun" en Performer, men vi har, med stor succes, varmrøget/grillet laksesider(ca. 1500 g), ved en temperatur på 100 - 120 grader. Tid ca. 25 minutter. Krydderier = salt og hvidløgspeber på kødsiden. Et par ordentlige håndfulde røgtræ direkte på gløderne. Det bliver mege...
af 2xhansen
21. dec 2011, 13:13
Forum: Gasgrill
Emne: Gode råd søges til Weber Q100
Svar: 9
Visninger: 2316

Re: Gode råd søges til Weber Q100

Tak Sjanten og andre

Jeg vil prøve dit råd med sæbevand, men ved ikke hvilken sæbe du har brugt. Opvaskemiddel? eller Ajax?

Håber på dit svar.


Med venlig hilsen

Bente
af 2xhansen
29. nov 2011, 15:01
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Weber Performer 57 med eller uden gas?
Svar: 15
Visninger: 3042

Re: Weber Performer 57 med eller uden gas?

Hej Lars Vi har en Performer m/gastænding som vi er meget glade for. Vi har haft den i 2 1/2 år og synes at gastændingen virker fint, det er også en fordel at man kan "arrangere" kullene i kurvene inden man tænder op - især hvis man bruger en blanding af gamle og nye kul. Når vi griller - ...
af 2xhansen
25. nov 2011, 13:09
Forum: Gasgrill
Emne: Gode råd søges til Weber Q100
Svar: 9
Visninger: 2316

Gode råd søges til Weber Q100

Vores 8 måneder gamle Weber Q er begyndt at te sig mærkeligt :-? Den ene brænder er der næsten ikke nogen flammer i og i den anden er der flammer i en tredjedel af brænderen. Sidste weekend rensede jeg dysserne i brænderne med først en stålbørste og derefter med en nål i hver dysse - netop fordi den...
af 2xhansen
28. okt 2011, 10:04
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Opskrift søges på hjemmelavet tomatsuppe.
Svar: 9
Visninger: 1460

Re: Opskrift søges på hjemmelavet tomatsuppe.

Hvilken opskrift du end vælger - så husk at smage suppen til med lidt sukker, det afbalancerer det syrlige som er i tomaterne - især på denne årstid. Jeg ved at du ikke vil have fiskeboller eller andre "underligheder" i suppen, men prøv at servere en skål croutoner som du har ristet i hvid...
af 2xhansen
23. okt 2011, 14:51
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Sennepsbagt svineskank
Svar: 2
Visninger: 1042

Re: Sennepsbagt svineskank

Det lyder meget lækkert. Lidl har tilbud på svineskanke i denne uge. 49,- kr. for 1600-1800 g :-)

Med venlig hilsen

Bente
af 2xhansen
23. okt 2011, 14:38
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Stegetid - Andebryststeg
Svar: 3
Visninger: 8063

Re: Stegetid - Andebryststeg

Tak for de gode råd :-D Vi prøver endnu engang termometeret og synes det lyder godt med de ca. 5 timer ved 100 grader.

Da vi altid spiser lidt sent, kan vi nå det hvis vi går i gang nu :-D

Med venlig hilsen

Bente
af 2xhansen
18. okt 2011, 20:10
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Stegetid - Andebryststeg
Svar: 3
Visninger: 8063

Stegetid - Andebryststeg

Superbest har nogle andebryststege på 1,5 kg, og vi vil gerne prøve at grille sådan en, som en generalprøve til jul. Vi er i tvivl om stegetiden, SB angiver at det skal have 65 min ved 180 grader, men jeg er bange for at det er for meget, er der nogle kloge hoveder som kan hjælpe :!: Vi kan godt lid...
af 2xhansen
5. okt 2011, 10:01
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: ølmarineret oksebov
Svar: 5
Visninger: 1844

Re: ølmarineret oksebov

Jeg har altid troet at oksebov var kogekød. Hvor mørt blev det? Kan det sammenlignes med roastbeef - sådan rent mørhedsmæssigt?

Med venlig hilsen

Bente
af 2xhansen
29. sep 2011, 13:14
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Røget fiskerogn og kyllingebryster
Svar: 9
Visninger: 1607

Re: Røget fiskerogn og kyllingebryster

Hej Poul

Jeg tror at den lille sorte plet er lidt blod, som under røgningen er størknet, og derfor er blevet sort.

Dine røgvarer ser superlækre ud :savl2: , vi elsker røget fisk og rogn hjemme hos os, men har aldrig prøvet at røge kyllingbryst - det må prøves.

Med venlig hilsen

Bente
af 2xhansen
28. sep 2011, 13:54
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Stufz problem
Svar: 7
Visninger: 1869

Re: Stufz problem

Vi har også for nylig købt en Stufz og brugte den i sidste uge for første gang. Det virkede perfekt, men jeg ved ikke om det har gjort en forskel at kødet var meget finthakket(vi lavede bøfferne på en ferie i Sverige og havde købt kødet der). Fedtprocenten var 10-14 og vi brugte omkring 200 g kød ti...
af 2xhansen
11. sep 2011, 17:43
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Pulled pork på Performer med delvis succes
Svar: 2
Visninger: 979

Pulled pork på Performer med delvis succes

I går prøvede vi for første gang at lave pp på vores performer. Da vi var bange for at fejle med Morphirs opstilling, satte vi 22 Heat Beads over i den ene kulbakke som vi placerede i den ene side af grillen. En god håndfuld fugtigt kirsebærtræ på. En drypbakke i den anden side. Her er nakkefileten ...
af 2xhansen
9. sep 2011, 10:34
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Sluttemperatur på Pulled Pork
Svar: 7
Visninger: 1733

Re: Sluttemperatur på Pulled Pork

Mange tak for jeres gode råd. De burgerboller lyder godt, men vi har pludselig fået lyst til kartoffelmos med hvidløg - det fik vi i sommers i USA, smager kanongodt. Jeg laver min egen barbecuesovs til. Skal prøve at få taget nogle billeder - hvis i da ikke snart er trætte af billeder af pp ;-) Venl...
af 2xhansen
9. sep 2011, 10:11
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Sluttemperatur på Pulled Pork
Svar: 7
Visninger: 1733

Re: Sluttemperatur på Pulled Pork

Hej Kim

Nej desværre har jeg ikke fået rubbet den endnu. Fik først taget den op af fryseren i går :!: Men så snart jeg kommer hjem i eftermiddag bliver første projekt rubning.

Med venlig hilsen

Bente
af 2xhansen
9. sep 2011, 10:00
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Sluttemperatur på Pulled Pork
Svar: 7
Visninger: 1733

Sluttemperatur på Pulled Pork

Vi skal, i morgen, for første gang lave pp på Performeren. Jeg har søgt på nettet, men kan ikke rigtig finde ud af hvad temperaturen i kødet skal være når vi tager den af grillen :?: Og skal den derefter ligge pakket ind i alufolie så temperaturen stiger - og til hvad? Er der nogen derude som gider ...
af 2xhansen
16. aug 2011, 13:29
Forum: Hus og have
Emne: Vinterhaven i Melbourne
Svar: 7
Visninger: 1075

Re: Vinterhaven i Melbourne

Hej Poulw

Jeg er novice på grillområdet men i haven er jeg på hjemmebane.

Det du kalder vintergækker ser i mine øje ud til at være dorothealiljer. De er lidt større end vintergækker og blomstrer (i Danmark) lidt senere.

Søg evt. efter dem på : http://www.havenyt.dk

Med venlig hilsen

Bente
af 2xhansen
8. aug 2011, 13:23
Forum: Hjælp til maden...
Emne: PP på weber Performer??
Svar: 9
Visninger: 2375

Re: PP på weber Performer??

Hej - det er første gamg jeg skiver her på forummet, så i må tilgive hvis jeg lyder som en tumpe.

Vi vil også meget gerne i gang med PP( i en Performer), men ved ikke hvordan spjældene skal stå - helt åbne, halvt :?:

Gå til avanceret søgning