Søgningen gav 2981 træffere

Gå til avanceret søgning

af morfmir
11. nov 2010, 23:54
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Hjælp til røgning af hamburgeryg & Røget filet søges!!!
Svar: 5
Visninger: 1588

Re: Hjælp til røgning af hamburgeryg & Røget filet søges!!!

Hej Peter Mine svar er skrevet med rødt Jeg har med stor interesse læst dit indlæg om Hamburgeryg og røget filet fra d. 2. januar 2010. Jeg står selv for at skulle i gang med både filet og hamburgeryg. Jeg har dog en del spørgsmål jeg håber du kan hjælpe mig med!!!! Saltlage: hvor mange baumegrader ...
af morfmir
11. nov 2010, 16:06
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: kniv slipning
Svar: 13
Visninger: 5077

Re: kniv slipning

larslyn skrev:HVAD KOSTER DE MASKINER LEVERET I DK????


Mangler én som skriver den reele pris leveret på adressen :-?



http://dorchdanola-netbutik.dk/product. ... duct=20899

http://dorchdanola-netbutik.dk/product. ... duct=20229

/Thomas
af morfmir
11. nov 2010, 16:06
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: kniv slipning
Svar: 13
Visninger: 5077

Re: kniv slipning

Jeg ville nok også hellere købe den her lille Tormek http://www.classichandtools.com/acatalog/copy_of_Tormek.html Jeg overvejede engang Lansky-sættet. Det blev jeg frarådet, da det tager lang tid at slibe en kniv, og det var meget besværligt at slibe lange knive ordentligt. Så kiggede jeg på denne ...
af morfmir
11. nov 2010, 08:49
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: kniv slipning
Svar: 13
Visninger: 5077

Re: kniv slipning

Nu er alle mine køkken knive blevet skarpe jeg har nemlig fået min julegave lidt tidlig http://www.wickededgeusa.com/ så der er rigtig blevet slepet knive. Den ser rigtig lækker ud, men den er da godt nok noget pebret. Det er lige før man kan få en lille tormek til samme pris. Den virker efter samm...
af morfmir
8. nov 2010, 14:06
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Pakninger / holdbarhed / erstatninger ?
Svar: 10
Visninger: 1919

Re: Pakninger / holdbarhed / erstatninger ?

BGE'n jeg fik hos Dennis er 5 år gammel, og har originale pakninger, altså dem fra ny af, som de ser ud nu, kan de let klare 5 år mere.. Det kommer vist meget an på hvordan man bruger grillen. Min pakning holdte ikke længe. Anden gang jeg bagte pizza smeltede låget fast. Siden har jeg skiftet pakni...
af morfmir
6. nov 2010, 10:44
Forum: Brød og kager
Emne: Mørke brød, på den naturlige måde.
Svar: 10
Visninger: 2456

Re: Mørke brød, på den naturlige måde.

I går lavede jeg malt krydderboller, og jeg skrev ned hvad det var jeg kom i. Så her er en rigtig opskrift hvis nogle har brug for det. 300g kværnet caramel malt ca 1000g hvedemel 5dl vand 50g flydende margarine 50g gær 2 tsk salt 2 tsk kardemomme 1 tsk nelliker ½tsk kanel Kom den kværnede malt i en...
af morfmir
6. nov 2010, 10:28
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: beaked beans tilbehør til pulled pork
Svar: 99
Visninger: 35146

Re: beaked beans tilbehør til pulled pork

Ja er jo igang med en dobbelt portion 8) har brugt 500gr. røde bønner og 500 gr. sorte (pga. det var hvad jeg havde) det har nu stået og simret i 5 timer og skal have lidt endnu :shock: tror man skal holde sig fra de sorte bønner til denne ret da de selvom jeg havde vandet dem ud et døgn og skiftet...
af morfmir
4. nov 2010, 21:44
Forum: Brød og kager
Emne: Mørke brød, på den naturlige måde.
Svar: 10
Visninger: 2456

Re: Mørke brød, på den naturlige måde.

Jamen altså! Hvorfor dog tilsætte unødige smage og farvestoffer? Ikke kun i brød men over hele linjen? Jep, Jeg ejer ikke kulør. Min brune sovs bliver så brun den kan med den forhåndenværende sky. Til nød bruger jeg er trick jeg lærte i min lærertid som slagter med det stege et løg MEGET mørkt og t...
af morfmir
4. nov 2010, 16:03
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: beaked beans tilbehør til pulled pork
Svar: 99
Visninger: 35146

Re: beaked beans tilbehør til pulled pork

Grunden til at jeg tilsætter så relativt meget vand er fordi jeg syntes bønnerne bliver bedre når de koger længe. Og så skal der jo en del væske i for at det ikke brænder på. Hvis du har travlt og bønnerne er møre kan du tilsætte en håndfuld røde linser som jævner uden at ødelægge teksturen af bønne...
af morfmir
4. nov 2010, 12:56
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: En udfordring til og lave mørke flutes
Svar: 9
Visninger: 2404

Re: En udfordring til og lave mørke flutes

henriksr skrev:I Inco kan man købe en dunk med 12L eller er det 14L mørk malt sirup, jeg har fået noget af min svoger, og det giver både smag og farve. Har googlet lidt, og man kan også malt sirup i helsekost butikker.

-Henrik



Det kan også købes her
http://www.maltbazaren.dk/shop/flydende-229c1.html

/Thomas
af morfmir
4. nov 2010, 12:47
Forum: Brød og kager
Emne: Mørke brød, på den naturlige måde.
Svar: 10
Visninger: 2456

Re: Mørke brød, på den naturlige måde.

Hej Thomas. Et par spørgsmål: Bruger du ingen gær? Er dejen blød og "udsivende" som rugbrødsdej? Hvor meget hævetid? Omtrentlig bagetid? Jeg synes det lyder vildt godt, og jeg kan lige se for mig et antal madretter hvor det kunne være nogle fine kuvertbrød. Hej Jo, jeg bruger gær, og jeg ...
af morfmir
4. nov 2010, 09:41
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: beaked beans tilbehør til pulled pork
Svar: 99
Visninger: 35146

Re: beaked beans tilbehør til pulled pork

larslyn skrev:... eller er jeg helt gal på den :?:


Nej det er du bestemt ikke.

Tjek her

viewtopic.php?f=42&t=12138&hilit=chili+b%C3%B8nner
viewtopic.php?f=42&t=12158&hilit=chili+con+carne

/Thomas
af morfmir
4. nov 2010, 09:07
Forum: Brød og kager
Emne: Mørke brød, på den naturlige måde.
Svar: 10
Visninger: 2456

Mørke brød, på den naturlige måde.

Jeg har længe lavet rigtigt malt brød. Det er sjældent at jeg bruger en egentlig opskrift, men her er lidt at gå efter. 300g malt 1000g hvedemel 500g væske (prøv halvt porter) Til det gode maltbrød bruger jeg en blanding af 3 slags malt. cara-pils, Special B og mørk hvede. http://www.gurudownload.dk...
af morfmir
4. nov 2010, 08:00
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: En udfordring til og lave mørke flutes
Svar: 9
Visninger: 2404

Re: En udfordring til og lave mørke flutes

Fantastisk flotte brød, Belle .1%¤ - her gik jeg og troede, at sådanne brød var tilsat evt. mørk øl eller noget. Det burde det vel også være. Jeg forstår ikke rigtig hvorfor man skulle komme kulør i en dej. Det er da totalt unødigt. Hvis man ikke kan få brødet mørkt med naturlige ingredienser så be...
af morfmir
2. nov 2010, 00:47
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Billig Pølsestopper søges
Svar: 4
Visninger: 1954

Re: Billig Pølsestopper søges

Hvem ved om ikke der er en bruger nær Tølløse som vil lade dig prøve hans et par dage. Den er go' med dig... [smilie=bluecolorz5_pdt_16.gif] Klart at Michael kan låne min stopper. Men jeg har altså en uden gear. Den kan indeholde 3 liter. Den er ok til at stoppe spegepølse, men man skal tage fat. O...
af morfmir
1. nov 2010, 21:35
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: beaked beans tilbehør til pulled pork
Svar: 99
Visninger: 35146

Re: beaked beans tilbehør til pulled pork

larslyn skrev:kan man bruge sorte bønner til denne ret?


Jeg har ikke prøvet med sorte bønner. Men der er ikke noget galt med at prøve.
Mine favoritter er
1: Pintobønner
2: Hvidebønner
3: kidneybønner


/Thomas
af morfmir
31. okt 2010, 23:55
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Billig Pølsestopper søges
Svar: 4
Visninger: 1954

Re: Billig Pølsestopper søges

Hej Michael

Du kan faktisk stoppe en spegepølse med en spiseske. Her er en opskrift som Robert brugte til at lave en håndlavet spegepølse
viewtopic.php?f=152&t=5167&hilit=spegep%C3%B8lse

Så behøver du slet ikke nogen stopper.

/Thomas
af morfmir
30. okt 2010, 21:55
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Hvor kan man købe en sav
Svar: 5
Visninger: 1553

Re: Hvor kan man købe en sav

Hejsa alle Jeg skal bruge en sav til at dele en gris med, eææer rettere et vildsvin. Jeg troede jeg kunne skaffe sådan en i Metro, men det førere det så ikke mere :-( er der andre der har et forslag til hvor jeg kan skaffe en, det skal være et sted hvor private kan bestille tingene Jeg har også ove...
af morfmir
30. okt 2010, 20:10
Forum: Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning
Emne: Røgening af en Roastbeef
Svar: 8
Visninger: 2478

Re: Røgening af en Roastbeef

Jeg har røget roastbeef tit. Kik her på et gammelt indlæg

viewtopic.php?f=126&t=3846

Og her Bjærges udgave

viewtopic.php?f=152&t=6827

/Thomas
af morfmir
30. okt 2010, 11:52
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hjemmelavet sennep. med guleærter og kedelorm
Svar: 4
Visninger: 2289

Re: Hjemmelavet sennep. med guleærter og kedelorm

Den opskrift er bogmærket til næste gang, den står på gule ærter her i huset :-D Tak for den .1%¤ Hjemmelavet sennep er super godt. Husker stadig Camp Ravnebjerg hvor Guruen, Angus og Dr. Henrik brugte 4 timer på at perfektionere senneps opskriften. Citat Guruen " Nu er den der... den er så st...
af morfmir
30. okt 2010, 11:48
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Jeg laver selv mit trækul....
Svar: 19
Visninger: 5941

Re: Jeg laver selv mit trækul....

Hej. Kan man bruge birketræ til trækul? Mvh Jannik ja, alt løvtræ kan bruges til trækul til grillen. Men med birk ville jeg tage barken af, da den indeholder meget tjære. Nåletræ kan ikke anbefales da det indeholder for meget tjære. /Thomas Jeg har prøvet også med nåletræ.. Vi kunne ikke smage det ...
af morfmir
30. okt 2010, 11:47
Forum: Brød og kager
Emne: Honningkage med æbler
Svar: 18
Visninger: 3403

Re: Honningkage med æbler

Kan man bruge "fast" honning til denne kage? Jeg købte en del ny slynget honning for et par et par mdr siden, og det er nu blevet lidt fast i det. Og har du et trick til hvordan man blødgører det uden, at det mister smagen. Jeg har det stående i mit viktualierum, hvor der er ca 12 grader ...
af morfmir
29. okt 2010, 23:10
Forum: Kul-/briketgrills
Emne: Jeg laver selv mit trækul....
Svar: 19
Visninger: 5941

Re: Jeg laver selv mit trækul....

Jannik skrev:Hej. Kan man bruge birketræ til trækul?

Mvh

Jannik


ja, alt løvtræ kan bruges til trækul til grillen. Men med birk ville jeg tage barken af, da den indeholder meget tjære.
Nåletræ kan ikke anbefales da det indeholder for meget tjære.

/Thomas
af morfmir
28. okt 2010, 20:47
Forum: Mad lavet på andre måder end grill
Emne: En lille sandwitch...
Svar: 9
Visninger: 2526

Re: En lille sandwitch...

mums den ser da fuldstændig overvældende lækker ud. Så kan subway vist godt gå hjem og lægge sig.

/Thomas
af morfmir
28. okt 2010, 20:46
Forum: Brød og kager
Emne: Honningkage med æbler
Svar: 18
Visninger: 3403

Honningkage med æbler

http://www.gurudownload.dk/morfmir/kageaeble01.jpg Denne kage er en rigtig god efterårskage. Jeg bruger den gode efterårshonning og æbler fra haven. Ingredienser: Dejen: 100g margarine ( jeg bruger flydende becel) 150g honning 3 æg 200g mel 1½dl mælk 3 tsk bagepulver 1 spsk citron saft korn fra 1 v...
af morfmir
28. okt 2010, 20:28
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Hjemmelavet sennep. med guleærter og kedelorm
Svar: 4
Visninger: 2289

Hjemmelavet sennep. med guleærter og kedelorm

http://www.gurudownload.dk/morfmir/sennep10.jpg I dag stod menuen på guleærter, men hjemmelavet medister og sennep naturligvis. Her vil jeg koncentrere mig om senneppen. Grundopskriften på sennep er meget enkel. 1 del honning 1 del eddike 3-4 dele sennepskorn, eller så konsistensen passer Så enkelt...
af morfmir
26. okt 2010, 08:21
Forum: Brugeropskrifter & fotos
Emne: Spegepølse alle kan lave...
Svar: 14
Visninger: 5232

Re: Spegepølse alle kan lave...

**SS** Briketterne er helt slukkede... De er slet ikke tændt op... Det var bare fordi jeg var, for doven til at ta dem ud af grillen, at de stadig ligger der... :-D Der er kun glød i røgesmuldet... :-D Det havde jeg godt spottet ;) Men det er nu meget godt at sige det højt. Sæt nu en nybegynder ryg...
af morfmir
25. okt 2010, 20:38
Forum: Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning
Emne: Der må røges – ind med det hele !
Svar: 7
Visninger: 2112

Re: Der må røges – ind med det hele !

Hje Thomas Du kommer da bare forbi med dine røgvare, og låner røgovnen,for den kan nemlig ryge i regnvejr Ps har lige smagt det elghjerte og det smagte godt nok af meget Det er sødt af dig, men det vil nu være bedre at jeg har mit eget røgeskur. Det bliver helt sikkert et af mine næste store projek...
af morfmir
25. okt 2010, 18:14
Forum: Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning
Emne: Der må røges – ind med det hele !
Svar: 7
Visninger: 2112

Re: Der må røges – ind med det hele !

Hej PB Det ser superlækkert ud. Jeg har desværre den erfaring at hver eneste gang jeg planlæger at koldryge, som f.eks. i aften så begynder det er regne :( Jeg ønsker mig et skur som Bear's så jeg kan ryge i alt slags vejr. Nu hænger der 10 kg spegeplølse i ovnen, og en ½ timer efter jeg har kommet ...
af morfmir
21. okt 2010, 09:19
Forum: Hjælp til maden...
Emne: En halv jersey kalv - What to do?
Svar: 7
Visninger: 2005

Re: En halv jersey kalv - What to do?

Hej Du kan kikke her på nogle gamle indlæg om pålæg af oksekød http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?f=43&t=2751 http://www.grillguru.dk/forum/viewtopic.php?f=152&t=3701 Du kan jo også lave dig nogle udskæringer som man normalt har svært ved at finde. f.eks. en porterhouse steak http:/...
af morfmir
20. okt 2010, 20:25
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: slow cooker
Svar: 18
Visninger: 7468

Re: slow cooker

Hej Thomas. Har du glem..................t mig. Birthe Jeg havde ikke lige set dit spørgsmål, det er ikke ond vilje :) Fordelen med en slowcooker er som jeg har læst mig til at man steger ved en lav temperatur over meget lang tid. Den lave stabile temperatur gør kødet meget mørt og saftigt. Desuden...
af morfmir
18. okt 2010, 19:30
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: slow cooker
Svar: 18
Visninger: 7468

Re: slow cooker

Hej Søren

Nej, men jeg har lige bestilt en, efter de fine indlæg Poul har lavet om den fra Australien. Den kommer til at koste 280 med porto.
Jeg kunne forestille mig en gang osso buco eller Confit de canard kunne laves rigtig godt i den.

/Thomas
af morfmir
18. okt 2010, 19:09
Forum: Jeg har set et godt tilbud
Emne: slow cooker
Svar: 18
Visninger: 7468

slow cooker

Hej GG Jeg har lige set at man kan få en slowcooker til omkring 250.- http://www.amazon.co.uk/Breville-VTP067-White-Slow-Cooker/dp/B002NGNRJU/ref=br_lf_m_440550031_1_7_img?ie=UTF8&s=kitchen&pf_rd_p=216018167&pf_rd_s=center-2&pf_rd_t=101&pf_rd_i=440550031&pf_rd_m=A3P5ROKL5A1OL...
af morfmir
12. okt 2010, 18:10
Forum: Røgeri og delikatesser
Emne: Egetræ
Svar: 2
Visninger: 1164

Re: Egetræ

Det er fint, eg giver en kraftig røgsmag. Brug det med varsomhed indtil du har dannet dig dine egne erfaringer. Brug eg tørt, røgen bliver imho sur hvis det ligges i vand først.

/Thomas
af morfmir
10. okt 2010, 12:52
Forum: Snik snak
Emne: Superbest - så kan det ikke blive klammere!!!
Svar: 24
Visninger: 3264

Re: Superbest - så kan det ikke blive klammere!!!

Det sagt, så har den slagtermester meget, at lære om kundepleje... Det er sgu direkte uartigt, at opføre sig sådan over for en kunde, der selvfølgelig regner med, at det stykke kød man køber med hjem er i orden... Helt enig. Det er i virkeligheden det eneste man kan klantre ham for. En kam kan være...
af morfmir
7. okt 2010, 22:26
Forum: Bryggeriet
Emne: Så har man også prøvet det (STORMgæring)
Svar: 5
Visninger: 5204

Re: Så har man også prøvet det (STORMgæring)

Den runde plast balje til rengøring af grillristen passer perfekt som "underskål" til din gærspand. ;-) Jeg har stadig pletter i loftet efter en gærlås som blev skudt af. Så lærer man ikke at fylde for meget i spanden. :lol: Ja, det er utrolig som det fedter og farver. Jeg ødelagde et gul...
af morfmir
5. okt 2010, 16:17
Forum: Bryggeriet
Emne: Interesse for Grillguru Bryggedag?
Svar: 52
Visninger: 17412

Re: Interesse for Grillguru Bryggedag?

Mit spørgsmål var altså ikke ment negativt, så godt ord igen! Det var bare en super spændende idé som jeg nødigt ville misse. Er ked af at høre det med fingeren, håber alt bliver som det skal igen. Hej gundersen Jeg kan godt se mit svar virker noget næsevis, sådan var det ikke ment. Jeg forstår god...
af morfmir
5. okt 2010, 07:35
Forum: Bryggeriet
Emne: Interesse for Grillguru Bryggedag?
Svar: 52
Visninger: 17412

Re: Interesse for Grillguru Bryggedag?

Er idéen droppet eller mangler jeg blot seneste info? så tag det roligt, det er lige ved at være op over med noget info. Jeg har været noget underdrejet på det sidste efter en arbejdsskade hvor jeg fik hugget en finger af. Så I må lige bære lidt over med mig. /Thomas af - som i, helt væk? av for sa...
af morfmir
5. okt 2010, 01:03
Forum: Bryggeriet
Emne: Interesse for Grillguru Bryggedag?
Svar: 52
Visninger: 17412

Re: Interesse for Grillguru Bryggedag?

gundersen skrev:Er idéen droppet eller mangler jeg blot seneste info?



så tag det roligt, det er lige ved at være op over med noget info. Jeg har været noget underdrejet på det sidste efter en arbejdsskade hvor jeg fik hugget en finger af. Så I må lige bære lidt over med mig.

/Thomas
af morfmir
3. okt 2010, 16:44
Forum: Hus og have
Emne: Prisgaranti !!!
Svar: 1
Visninger: 856

Re: Prisgaranti !!!

Du kan jo prøve. Det kunne godt blive interessant. :-D

/Thomas
af morfmir
3. okt 2010, 09:54
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Forsøg med hjemme"hængt" oksekød
Svar: 24
Visninger: 8012

Re: Forsøg med hjemme"hængt" oksekød

Hej Poul Jeg gør det tit. Min erfaring er at der helst skal være noget koldere i skabet end de normale 5c. Jeg har et køleskab som jeg kun bruger til pølser og kød ting. så skruer jeg helt ned i temperatur, så ligger det på 0c-2c. De jeg prøvede at modne ved 5c syntes jeg at kødet lugtede og virkede...
af morfmir
2. okt 2010, 09:44
Forum: Kamado keramisk grill
Emne: Ny Model skorsten til Primo
Svar: 5
Visninger: 1435

Re: Ny Model skorsten til Primo

Hvad er forskellen på den nye og den gamle? Ud over det fine emblem.

/Thomas
af morfmir
28. sep 2010, 18:05
Forum: Brød og kager
Emne: DM i Brød og Kager
Svar: 17
Visninger: 2462

Re: DM i Brød og Kager

Det er intet mindre end imponerende :-D :-D :-D Virkeligt flotte billeder, der viser brød og kager lavet af folk, som kan sit håndværk. God insoiriation :-D :-D :-D Jeg syntes det er uartigt, uforskammet og under lavmålet at vise så mange billeder af den slags kager. Nu har jeg pludselig ikke mere ...
af morfmir
28. sep 2010, 17:44
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Hjælp til pulled beef i ovn?
Svar: 4
Visninger: 5173

Re: Hjælp til pulled beef i ovn?

Hej Snut Det er altid spændende at servere low'n slow til gæster. Hvis jeg skulle lave det i grillen ville jeg sætte den i kl 16 torsdag. Sætte temperaturen på 200-225f (90-100c) og lade den hygge sig til dagen efter. jeg regner med omkring 24 timer. Hvis den er færdig som beregnet efter 24 timer så...
af morfmir
28. sep 2010, 11:53
Forum: Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning
Emne: Så lykkes' det . . .
Svar: 9
Visninger: 2432

Re: Så lykkes' det . . .

Den ser rigtig lækker ud.

Og den bliver ikke for salt når du "bager" den i stedet for at koge den?

/Thomas
af morfmir
23. sep 2010, 23:10
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Grise skinke hjælp
Svar: 2
Visninger: 779

Re: Grise skinke hjælp

Hej Franki

Hvad har du af grill til at grille den på?

/Thomas
af morfmir
22. sep 2010, 13:05
Forum: Hjælp til maden...
Emne: Honning. Opskrifter ønskes
Svar: 3
Visninger: 1184

Re: Honning. Opskrifter ønskes

Her er lidt jeg har postet her på siden

Honningkage
viewtopic.php?t=6843
Brunekartofler med honning
viewtopic.php?t=8259

/Thomas
af morfmir
21. sep 2010, 22:01
Forum: Guides og vejledninger, tips og tricks
Emne: Sink the Bismarck
Svar: 7
Visninger: 5546

Re: Sink the Bismarck

Den kunne jeg godt tænke mig at smage og bruge til en af "drenge afterne"....ved du hvor eller hvordan man kan købe dem? :savl2: Den er købt direkte hos bryggeriet http://www.brewdog.com en flaske koster 40£ plus porto på 40£ oven i. Så vi købte lidt rigeligt for at dele portoen. God unds...
af morfmir
21. sep 2010, 20:36
Forum: Guides og vejledninger, tips og tricks
Emne: Sink the Bismarck
Svar: 7
Visninger: 5546

Re: Sink the Bismarck

Mums! Det er fantastisk de kan lave sådan en uden at den smager sprittet. Den smagte bestemt af sprit og var brændende som en whisky eller snaps. Men fordi der er så ufatteligt meget andet smag, virker det ikke overdøvende. For at få en god balance i den færdige øl er det ekstremt vigtigt at den op...
af morfmir
21. sep 2010, 19:58
Forum: Guides og vejledninger, tips og tricks
Emne: Sink the Bismarck
Svar: 7
Visninger: 5546

Sink the Bismarck

Her i weekenden kom en af mine venner forbi men en ganske særlig øl, en Sink the Bismarck fra brewdog. En øl ud over det sædvanlige. At kalde det en øl er lidt en tilsnigelse. Den er frysedistileret , det vil sige at man fryser øllet ned til lige det punkt det begynder at fryse. Så samler vandet sig...

Gå til avanceret søgning