Røgeri og delikatesser

Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning

(Emner: 216 | Indlæg:1901) Vis det seneste indlæg
Opskrifter & billeder

(Emner: 226 | Indlæg:2931) Vis det seneste indlæg

Nyt emne

1100 emner

Side 1 af 22
- Gå til side:
1
2
3
4
5
…
22
Næste

Emner

Svar

Visninger

Seneste indlæg

RULLEPØLSEPRESSER - igen igen

Seneste indlæg af PB Helsinge « 26. nov 2021, 17:10
Svar: 8
Vedhæftede filer af PB Helsinge » 18. nov 2017, 10:07

8 Svar

13929 Visninger

Seneste indlæg af PB Helsinge Vis det seneste indlæg
26. nov 2021, 17:10
Varmrøget mørbrad

Seneste indlæg af John.R « 17. apr 2021, 09:16
Svar: 4
Vedhæftede filer af John.R » 16. apr 2021, 07:48

4 Svar

3499 Visninger

Seneste indlæg af John.R Vis det seneste indlæg
17. apr 2021, 09:16
HOBBYPØLSEMAGEREN 2021- nu også på USB

Seneste indlæg af Cyberguyen « 3. mar 2021, 23:20
Svar: 8
Vedhæftede filer af PB Helsinge » 19. feb 2021, 13:22

8 Svar

4441 Visninger

Seneste indlæg af Cyberguyen Vis det seneste indlæg
3. mar 2021, 23:20
Grå spegepølser??

Seneste indlæg af reincke « 25. jan 2021, 15:15

Vedhæftede filer af reincke » 25. jan 2021, 15:15

0 Svar

3534 Visninger

Seneste indlæg af reincke Vis det seneste indlæg
25. jan 2021, 15:15
Lidt Spegepølser

Seneste indlæg af John.R « 15. nov 2020, 09:46
Svar: 13
Vedhæftede filer af John.R » 12. okt 2020, 12:55

13 Svar

6887 Visninger

Seneste indlæg af John.R Vis det seneste indlæg
15. nov 2020, 09:46
Tørret pølse

Seneste indlæg af skaal-um « 17. jul 2020, 12:14
Svar: 6
Vedhæftede filer af skaal-um » 12. jul 2020, 11:41

6 Svar

5092 Visninger

Seneste indlæg af skaal-um Vis det seneste indlæg
17. jul 2020, 12:14
Røget laks i Weber

Seneste indlæg af tonkan « 17. apr 2020, 18:55
Svar: 5
Vedhæftede filer af tonkan » 13. apr 2020, 19:29

5 Svar

6559 Visninger

Seneste indlæg af tonkan Vis det seneste indlæg
17. apr 2020, 18:55
Spegepølser

Seneste indlæg af træhatten « 2. mar 2020, 12:58
Svar: 5
Vedhæftede filer af reincke » 23. feb 2020, 15:18

5 Svar

6230 Visninger

Seneste indlæg af træhatten Vis det seneste indlæg
2. mar 2020, 12:58
Ostefremstilling

Seneste indlæg af skaal-um « 2. jan 2020, 12:24
Svar: 108
1

2

3
Vedhæftede filer af skaal-um » 5. jul 2015, 12:30
108 Svar

61150 Visninger

Seneste indlæg af skaal-um Vis det seneste indlæg
2. jan 2020, 12:24
Hjemmesaltet / røget bacon

Seneste indlæg af Ib M « 26. dec 2019, 08:00
Svar: 18
Vedhæftede filer af Ib M » 20. sep 2014, 22:54

18 Svar

13696 Visninger

Seneste indlæg af Ib M Vis det seneste indlæg
26. dec 2019, 08:00
Lidt julepålæg

Seneste indlæg af John.R « 13. nov 2019, 08:08
Svar: 3
Vedhæftede filer af skaal-um » 12. nov 2019, 15:39

3 Svar

5275 Visninger

Seneste indlæg af John.R Vis det seneste indlæg
13. nov 2019, 08:08
El-varmelegeme.

Seneste indlæg af Thrysøe « 6. okt 2019, 00:00

af Thrysøe » 6. okt 2019, 00:00

0 Svar

8150 Visninger

Seneste indlæg af Thrysøe Vis det seneste indlæg
6. okt 2019, 00:00
Lidt mad til den kommende sommer

Seneste indlæg af nicolai.k « 17. jun 2019, 21:51
Svar: 7
Vedhæftede filer af skaal-um » 13. jun 2019, 12:06

7 Svar

7285 Visninger

Seneste indlæg af nicolai.k Vis det seneste indlæg
17. jun 2019, 21:51
Tilbehør til Borniak

Seneste indlæg af FSM « 16. jun 2019, 00:03
Svar: 12
Vedhæftede filer af reincke » 5. jun 2019, 12:22

12 Svar

10703 Visninger

Seneste indlæg af FSM Vis det seneste indlæg
16. jun 2019, 00:03
Opskrift på kyllingepølser

Seneste indlæg af jensa49 « 14. jun 2019, 08:18
Svar: 5
Vedhæftede filer af techie » 12. jun 2019, 19:16

5 Svar

6367 Visninger

Seneste indlæg af jensa49 Vis det seneste indlæg
14. jun 2019, 08:18
Sardellpølse . . .

Seneste indlæg af prause « 9. maj 2019, 17:19
Svar: 6
Vedhæftede filer af hw-web » 7. maj 2019, 16:53

6 Svar

7422 Visninger

Seneste indlæg af prause Vis det seneste indlæg
9. maj 2019, 17:19
Avatar . . .

Seneste indlæg af Cyberguyen « 9. maj 2019, 15:41
Svar: 1
af hw-web » 8. maj 2019, 13:51

1 Svar

4428 Visninger

Seneste indlæg af Cyberguyen Vis det seneste indlæg
9. maj 2019, 15:41
Leberwurst . . .

Seneste indlæg af hw-web « 7. maj 2019, 15:20
Svar: 6
Vedhæftede filer af hw-web » 5. maj 2019, 16:07

6 Svar

7146 Visninger

Seneste indlæg af hw-web Vis det seneste indlæg
7. maj 2019, 15:20
Pølse på glas . . .

Seneste indlæg af bskaarup « 5. maj 2019, 20:25
Svar: 10
Vedhæftede filer af hw-web » 18. mar 2018, 12:02

10 Svar

11668 Visninger

Seneste indlæg af bskaarup Vis det seneste indlæg
5. maj 2019, 20:25
Hjælp til WSM

Seneste indlæg af Kløvervænget « 29. apr 2019, 22:50
Svar: 2
af Kløvervænget » 26. apr 2019, 22:16

2 Svar

4863 Visninger

Seneste indlæg af Kløvervænget Vis det seneste indlæg
29. apr 2019, 22:50
Hjælp til julemedister

Seneste indlæg af japetersen « 27. apr 2019, 06:59
Svar: 9
Vedhæftede filer af japetersen » 14. apr 2019, 11:11

9 Svar

9287 Visninger

Seneste indlæg af japetersen Vis det seneste indlæg
27. apr 2019, 06:59
Færølaks

Seneste indlæg af skaal-um « 4. apr 2019, 18:47

Vedhæftede filer af skaal-um » 4. apr 2019, 18:47

0 Svar

7196 Visninger

Seneste indlæg af skaal-um Vis det seneste indlæg
4. apr 2019, 18:47
Schwartswaldernakke

Seneste indlæg af skaal-um « 28. mar 2019, 17:19
Svar: 12
Vedhæftede filer af skaal-um » 10. apr 2017, 18:42

12 Svar

13916 Visninger

Seneste indlæg af skaal-um Vis det seneste indlæg
28. mar 2019, 17:19
Pølse spørgsmål

Seneste indlæg af Tattoomann « 19. feb 2019, 06:23
Svar: 1
af MartinNicolaisen73 » 15. feb 2019, 23:35

1 Svar

4897 Visninger

Seneste indlæg af Tattoomann Vis det seneste indlæg
19. feb 2019, 06:23
Røget pålæg

Seneste indlæg af skaal-um « 15. feb 2019, 11:02
Svar: 9
Vedhæftede filer af skaal-um » 11. feb 2019, 16:01

9 Svar

9346 Visninger

Seneste indlæg af skaal-um Vis det seneste indlæg
15. feb 2019, 11:02
Kød modnings køleskab.. Hvad skal jeg prøve?

Seneste indlæg af Tattoomann « 24. jan 2019, 16:32
Svar: 7
af techie » 12. jan 2019, 18:21

7 Svar

8416 Visninger

Seneste indlæg af Tattoomann Vis det seneste indlæg
24. jan 2019, 16:32
Kødhakker/Pølsestopper fra Lidl

Seneste indlæg af steenj « 21. okt 2018, 14:19
Svar: 17
af ebbelk » 18. okt 2018, 15:24

17 Svar

12563 Visninger

Seneste indlæg af steenj Vis det seneste indlæg
21. okt 2018, 14:19
Pulled pork I Borniak

Seneste indlæg af Nancke « 14. okt 2018, 11:02
Svar: 3
af Nancke » 13. okt 2018, 09:18

3 Svar

5594 Visninger

Seneste indlæg af Nancke Vis det seneste indlæg
14. okt 2018, 11:02
Opskrifter -- På tysk --

Seneste indlæg af PB Helsinge « 8. sep 2018, 15:25
Svar: 1
Vedhæftede filer af hw-web » 7. sep 2018, 14:06

1 Svar

5076 Visninger

Seneste indlæg af PB Helsinge Vis det seneste indlæg
8. sep 2018, 15:25
1/1GN Kantine m. Silikonelåg

Seneste indlæg af Vad_ « 29. jun 2018, 07:22
Svar: 2
af Vad_ » 28. jun 2018, 14:02

2 Svar

5840 Visninger

Seneste indlæg af Vad_ Vis det seneste indlæg
29. jun 2018, 07:22
2 x blokspegepølser, kam og lårtunge...

Seneste indlæg af hw-web « 25. jun 2018, 11:42
Svar: 4
Vedhæftede filer af skaal-um » 21. jun 2018, 12:59

4 Svar

7107 Visninger

Seneste indlæg af hw-web Vis det seneste indlæg
25. jun 2018, 11:42
Peperoni

Seneste indlæg af LaMancha « 18. jun 2018, 20:34
Svar: 3
af Luke 5:6 » 18. jun 2018, 07:01

3 Svar

6660 Visninger

Seneste indlæg af LaMancha Vis det seneste indlæg
18. jun 2018, 20:34
Gammel tønde røg

Seneste indlæg af steenj « 3. maj 2018, 15:06
Svar: 4
af IT Manden » 1. maj 2018, 21:13

4 Svar

7320 Visninger

Seneste indlæg af steenj Vis det seneste indlæg
3. maj 2018, 15:06
Køb af pellets i KBH?

Seneste indlæg af fnuller « 24. apr 2018, 10:39
Svar: 4
af janushoi » 22. apr 2018, 12:59

4 Svar

6791 Visninger

Seneste indlæg af fnuller Vis det seneste indlæg
24. apr 2018, 10:39
Laks i Traeger

Seneste indlæg af Vad_ « 20. apr 2018, 19:23

af Vad_ » 20. apr 2018, 19:23

0 Svar

5274 Visninger

Seneste indlæg af Vad_ Vis det seneste indlæg
20. apr 2018, 19:23
Chorizo færdig . . .

Seneste indlæg af prause « 20. apr 2018, 17:10
Svar: 1
Vedhæftede filer af hw-web » 20. apr 2018, 13:26

1 Svar

4820 Visninger

Seneste indlæg af prause Vis det seneste indlæg
20. apr 2018, 17:10
Så lykkedes det . . .

Seneste indlæg af perlemanden « 16. apr 2018, 17:11
Svar: 7
Vedhæftede filer af hw-web » 11. mar 2018, 11:36

7 Svar

10239 Visninger

Seneste indlæg af perlemanden Vis det seneste indlæg
16. apr 2018, 17:11
Slibe kødhakker

Seneste indlæg af CP « 2. apr 2018, 21:32
Svar: 5
af phl009 » 2. apr 2018, 13:34

5 Svar

7800 Visninger

Seneste indlæg af CP Vis det seneste indlæg
2. apr 2018, 21:32
Hjælp til Vildt Grillere

Seneste indlæg af Benne « 14. mar 2018, 10:30
Svar: 2
af Benne » 13. mar 2018, 14:26

2 Svar

5656 Visninger

Seneste indlæg af Benne Vis det seneste indlæg
14. mar 2018, 10:30
Se hvad jeg har købt . . .

Seneste indlæg af skaal-um « 11. mar 2018, 19:31
Svar: 1
Vedhæftede filer af hw-web » 28. jan 2018, 15:58

1 Svar

5339 Visninger

Seneste indlæg af skaal-um Vis det seneste indlæg
11. mar 2018, 19:31
Sønderjysk spegepølse

Seneste indlæg af reincke « 20. feb 2018, 16:56
Svar: 2
af reincke » 19. feb 2018, 10:59

2 Svar

5666 Visninger

Seneste indlæg af reincke Vis det seneste indlæg
20. feb 2018, 16:56
Dansk lufttørret skinke

Seneste indlæg af The Smoker « 15. feb 2018, 19:25
Svar: 2
af gasgøjler » 15. feb 2018, 10:34

2 Svar

5696 Visninger

Seneste indlæg af The Smoker Vis det seneste indlæg
15. feb 2018, 19:25
Så er den gal' igen . . .

Seneste indlæg af hw-web « 8. feb 2018, 16:05
Svar: 9
Vedhæftede filer af hw-web » 29. jan 2018, 13:36

9 Svar

11728 Visninger

Seneste indlæg af hw-web Vis det seneste indlæg
8. feb 2018, 16:05
Grov leverpølse

Seneste indlæg af Stokholm1000 « 3. feb 2018, 16:16
Svar: 13
Vedhæftede filer af skaal-um » 21. jan 2018, 12:50

13 Svar

12974 Visninger

Seneste indlæg af Stokholm1000 Vis det seneste indlæg
3. feb 2018, 16:16
Holdbarhed røget flæsk.

Seneste indlæg af jthyge « 29. dec 2017, 19:20
Svar: 4
af jthyge » 29. dec 2017, 11:36

4 Svar

7210 Visninger

Seneste indlæg af jthyge Vis det seneste indlæg
29. dec 2017, 19:20
Bacon og laks

Seneste indlæg af skaal-um « 26. dec 2017, 17:41
Svar: 2
af buffe » 26. dec 2017, 17:05

2 Svar

5842 Visninger

Seneste indlæg af skaal-um Vis det seneste indlæg
26. dec 2017, 17:41
God jul!

Seneste indlæg af F1freakdk « 22. dec 2017, 16:49
Svar: 1
af IT Manden » 22. dec 2017, 16:02

1 Svar

4926 Visninger

Seneste indlæg af F1freakdk Vis det seneste indlæg
22. dec 2017, 16:49
Leberwurst . . .

Seneste indlæg af prause « 19. dec 2017, 06:42
Svar: 6
Vedhæftede filer af hw-web » 17. dec 2017, 17:20

6 Svar

8554 Visninger

Seneste indlæg af prause Vis det seneste indlæg
19. dec 2017, 06:42
En beskeden julegave til alle hobby pølsemagere

Seneste indlæg af Jimmy B « 17. dec 2017, 09:21
Svar: 5
Vedhæftede filer af PB Helsinge » 16. dec 2017, 14:23

5 Svar

8814 Visninger

Seneste indlæg af Jimmy B Vis det seneste indlæg
17. dec 2017, 09:21
Paradisæbletræ til røg?

Seneste indlæg af IT Manden « 9. dec 2017, 22:41
Svar: 17
af IT Manden » 22. aug 2017, 11:05

17 Svar

15523 Visninger

Seneste indlæg af IT Manden Vis det seneste indlæg
9. dec 2017, 22:41

Nyt emne

1100 emner

Side 1 af 22
- Gå til side:
1
2
3
4
5
…
22
Næste

Tilbage til boardindeks

Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 9 gæster

Forumtilladelser

Du kan ikke skrive nye emner
Du kan ikke besvare emner
Du kan ikke redigere dine indlæg
Du kan ikke slette dine indlæg
Du kan ikke vedhæfte filer