Helstegt lam, summit 470

[Sikker]

Hej Alle

Jeg er ny på dette spændende forum

I forbindelse med indkøb af en ny summit 470 og samtidig anlæg af ny terrasse har jeg overvejet om det er muligt at lave et helstegt lam på den i forbindelse med indvielsen.
Så mit spørgsmål går på om det kan lade sig gøre eller om grillen er for lille til det?
Jeg vil kunne få fat på et lam på omkring 16 kg slagtet vægt, uden hoved.

Hilsen

Sikker
Ps: skal nok finde et profilfoto

[morfmir]

Jeg tro du får svært ved at få plads til det i grillen. et lam er ret langt og slankt. Også selv om at et lam på 16kg er et lille lam.
Men hvis du deler det i stykkerne kan du sikkert godt få pladsen til det.

/Thomas

[Sikker]

Hej Thomas

Tak for svar - Grillen er netop ankommet, så kan jeg jo se nærmere på det
Efter at have læst lidt på forummet her, er jeg måske også blevet mere lun på en omgang PP - det lyder som noget der absolut må prøves. Der skulle være tid til en enkelt test eller to før der kommer gæster

/Jeppe

[belnacho]

Nu har du jo det indbyggede rotesseri. Hvad med stor omgang porchetta. Det passer sig selv hele dagen.
Som guruen skriver i et andet indlæg kan der være noget med 56 burger boller afgangen i en summit.

Så engang bla. salat som folk evt kan ligge i bollerne med skv af porchetta.
Eller lav et lidt forsk. kartofler, og salater med flute, hvis det skal være tallerken/potions servering.

Jeg lavede porchetta til min kones fødselsdag i juni og der var ingen der havde prøvet det før.
Så folk gik mætte og tilfredse fra bords.

PS: Det skader jo ikke at det er en blæreret du laver på din lækre grill.
Hvad har du måtte slippe for sådan en satan. Har set dem i bauhaus til 12768,- i weekenden.

[Sikker]

Tak for input - jeg skal helt sikkert prøve porchetta en dag
Jeg gav 12695.- på bezzer.dk plus 199.- i levering
Vel og mærke for den i rustfrit stål.

Jeppe

[belnacho]

Den i rustfri er også flottere end den med sort stål på låg. Det eneste jeg lige kan se af mangler den har er en håndvask
til at ordne grøntsager osv i, ellers har den alt det andet.

PS: Nogen der har prøvet røg/flis boksen i summit serien?

[kamado]

velkommen til, sikker