Nedfaldne pærer

Interessant information til alle med hus og have
Brugeravatar

Emneforfatter
Torp Hedehusene
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 5494

Nedfaldne pærer

Indlæg#1 » 22. jul 2011, 21:21

Jeg har en hel del nedfaldne pærer i størrelsen 5-9 cm lange og 3-4 cm. tykke.
Er der nogen der har ideer til hvad jeg kan bruge dem til, har prøvet at søge rundt på nettet, men synes ikke jeg kan finde noiget - så ideer modtages gerne.



.
Torp Hedehusene


belnacho
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 319

Re: Nedfaldne pærer

Indlæg#2 » 22. jul 2011, 21:45

pæresnaps eller likør.

Brugeravatar

Emneforfatter
Torp Hedehusene
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 5494

Re: Nedfaldne pærer

Indlæg#3 » 22. jul 2011, 22:06

belnacho skrev:pæresnaps eller likør.


Har du en opskrift :-)


.
Torp Hedehusene


Duftende_kage
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 112

Re: Nedfaldne pærer

Indlæg#4 » 22. jul 2011, 22:11

Pærer i sukkerlage til vinteren med en klat vanille is og godt med chokoladesauce til. MUMS. En god Paire belle Helene :-)
Køber ALDRIG bacon mere...laver det selv!!!!

Brugeravatar

Emneforfatter
Torp Hedehusene
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 5494

Re: Nedfaldne pærer

Indlæg#5 » 22. jul 2011, 22:21

MEN -- Pæreren er jo IKKE modne de falder bare ned her i blæsevejret.


.
Torp Hedehusene

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Re: Nedfaldne pærer

Indlæg#6 » 22. jul 2011, 23:12

Pære snaps
Skær nogle af dem i mindre stykker ( de skal helst være næsten modne, altså ikke bedske i smagen ) og hælde klar brøndum eller vodka over, så de er helt dækket. Lad dem trække mindst en uge og du har en lækker pære snaps.
Derefter skal den modne så længe du kan vente, gerne mindst et par mdr.

Pære likør.
Eller igen skær dem i mindre stykker, og kom dem i et stort glas med låg, hæld vodka på, så de er dækket og tilsæt noget cane syrup
DSC_0708.JPG

Eller kom honning eller sukker i .
Da jeg desværre ikke ved hvor "sure" eller hårde dine pærer er, vil jeg vejlede dig til at starte med 100 gram sødemiddel pr kilo.
lad dem trække mindst 4 uger og smag så om de skal have mere sukker.
Du skal ryste glasset hver dag indtil al sukker er opløst.
Stil det et mørkt og køligt sted.
Senest rettet af bjærge 22. jul 2011, 23:34, rettet i alt 2 gange.

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Re: Nedfaldne pærer

Indlæg#7 » 22. jul 2011, 23:21

Du kan måske også prøve at lave pære cider.
Men det må du have hjælp til af andre, for det har jeg ikke nogen erfaring med.


belnacho
Rutineret medlem
Rutineret medlem
Indlæg: 319

Re: Nedfaldne pærer

Indlæg#8 » 22. jul 2011, 23:28

belnacho skrev:
pæresnaps eller likør.

Har du en opskrift


Er det ikke ulovligt at selv producere alkoholiske drikke her i landet? Mindes at se støv på hjernen film, hvor karl stegger udspionere de danske sprit fabrikker. Derefter for at selv lave en produktion i laden med kartofler.

Jeg vil ikke direkte opfordrer til ulovligheder, men lidt civil ulydighed er vel også ok engang imellem.
sagt mellem linierne: Jeg har ikke en opskrift. hehe

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Re: Nedfaldne pærer

Indlæg#9 » 22. jul 2011, 23:38

belnacho skrev:
belnacho skrev:
pæresnaps eller likør.

Har du en opskrift


Er det ikke ulovligt at selv producere alkoholiske drikke her i landet? Mindes at se støv på hjernen film, hvor karl stegger udspionere de danske sprit fabrikker. Derefter for at selv lave en produktion i laden med kartofler.

Jeg vil ikke direkte opfordrer til ulovligheder, men lidt civil ulydighed er vel også ok engang imellem.
sagt mellem linierne: Jeg har ikke en opskrift. hehe


?

http://www.maarsletsnaps.dk/10_links.htm

Brugeravatar

jansej
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 554

Re: Nedfaldne pærer

Indlæg#10 » 23. jul 2011, 01:57

så længe det er gæret alkohol er det lovligt....

man må ikke selv destilere alkoholden...

men man må lave al det øl/cider man gider...

En der helt sikkert kan gi dig en masse gode råd er morfmir...

Sjælden har jeg mødt en så vidende og flink/venlig mand...;)

Hjemme gjort, er vel gjort... :D

De fleste ulykker i hjemmet,
sker i køkkenet...
Og derefter spises de... :D

Se mig lave mad på youtube..

Jansej´s Grill sofa

Brugeravatar

morfmir
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 2982

Re: Nedfaldne pærer

Indlæg#11 » 23. jul 2011, 09:58

bjærge skrev:Du kan måske også prøve at lave pære cider.
Men det må du have hjælp til af andre, for det har jeg ikke nogen erfaring med.


Det er som Jan skriver lovligt at lave så meget øl/cider/vin/mjød man lyster så længe det er til eget forbrug. Eget forbrug er også hvis man holder store fester med mange mennesker. Skillelinjen går ved om man destillere alkoholen eller tager penge for sit bryg.

Hvis du skal lave cider af dem skal du have saften ud af dem. Det kan du få i en almindelig saftcentrifue eller en frugtpresse.
Der skal nok noget sukker til når frugten ikke er helt moden men det må man måle sig til når man har saften.
Når saften har det rette sukker indhold skal der bare tilsættes noget gær eller også skal man lade vildgæren klare sagerne. Efter primær gæring omstikkes cideren til en vinballon hvor den står så og klare i 3-4 måneder inden den kommer på flaske eller fad.
Cider er meget let at lave, men kræver godt hygiejne og tålmodighed.

/Thomas
Billede
Any society that would give up a little liberty to gain a little security will deserve neither and lose both.

Brugeravatar

Robert.A
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 2053

Re: Nedfaldne pærer

Indlæg#12 » 23. jul 2011, 10:25

Der er vel i bund og grund ikke så meget man kan bruge umoden frugt til - bortset fra at kaste efter naboens kat.

Prøv at tage en bid af dine pærer og spørg så dig selv om du har lyst til den smag i en eller anden sammenhæng - flydende eller fast.

;-)
Robert

Tilbage til "Hus og have"



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Ingen og 5 gæster