Er der tilslutning til et pizza kursus

[John.R]

Det er efterhånden længe siden vi har afholdt pizza kursus på Sjælland

Så vil lige høre hvad folk siger

Det er selvfølgelig Frederik fra Fredstone der kommer og underviser.

Kurset indholder:

ALLE SKAL som minimum selv lave 2 pizzaer (1 stk. af "her og nu dejen" og 1 stk. af den koldhævede dej) naturligvis under kyndig vejledning.

Hvad skal vi være opmærksom på, når vi køber mel og hvilke meltyper er gode til pizzadeje.?
Kan alt mel bruges til pizzadeje.?
Æltning af dej(e) ?
Hvordan foretager vi en dejprøve.?
Hvornår er dejen æltet tilstrækkelig.?
Hvor meget skal dejen vejes af på, i forhold til grillens størelse.?
Deep pan/Italienske pizza.?
Opstramning af en dej.?
Hæve/ligge/hviletider.?
Udformning af en pizza.?
Pizzatopping/ingredienser til den perfekte pizza.?
Hvordan skovler vi en pizza op på pizzaspaden.?
Hvordan håndterer vi pizzaen i grillen.?
Alt om temperatur i de forskellige grill.?
Alt om afbagning af pizza.?
Alt om opsætning af grillen til pizza.?

Efter kurset er der naturligvis fuld support til samtlige kursister.

Pris ved 12 personer 578kr
Pris ved 15 personer 560kr

Der vil blive afbagt på primo oval Xl - DPG DanishPelletGrill - Q300

[Swopper]

Jeg er som ALTID, frisk og klar!

[TedDK]

Jeg er også frisk.

[Brisse]

Hvis dato er fin, så 2 herfra.

[sbmoelgaard]

Hvis der kommer lignende i Jylland så er jeg klar

[Jimmy B]

Jeg er frisk og jeg er ret sikker på at min svoger også er på

[Renos]

Kunne være lærerigt, prøver at tage sønniken med også

[John.R]

Hvis der kommer lignende i Jylland så er jeg klar

Jeg angerer ikke nogle i Jylland da jeg bor på Sjælland og min have og hus er lidt svært at flytte men det er nemt alle kan afholde et kursus

Du ligger hus have eller et lokale til og for så fat i ca 15 deltager også tager du kontakt til fredstone så finder i en dag

[sofus1981]

Jeg kunne godt ligge hus/gildesal til her i det jyske. Men jeg kommer desværre lidt til kort når det kommer til grillparken.

[John.R]

Jeg kunne godt ligge hus/gildesal til her i det jyske. Men jeg kommer desværre lidt til kort når det kommer til grillparken.

Hvis man ikke har grill så har fredstone det med

[John.R]

Der kommer et Fredstone pizza kursus den 20/10 i Brørup ved TBSGRILLSHOP

[John.R]

Det ser jo ud til der godt kan samles et par hold da det er slået op et sted mere så jeg vil prøve at finde nogle datoer sammen med Fredstone

[Kpedersen]

Super. Jeg håber det bliver til noget denne gang

[Brisse]

Noget nyt?

[John.R]

Noget nyt?

Ikke endnu men får fat i Frederik meget snart så der kan komme en dato på ude i fremtiden

[jepsson]

ØH er der noget nyt
/Johnny

[John.R]

ØH er der noget nyt
/Johnny

Jeps så er der fundet en dato det bliver den 13 April 2019
Der kommer opslag med tilmeldning denne tråd er ikke til tilmeldning