Kyllingelår, hvor længe på grill.

Hvor længe skal en oksefilet have? Kan man grille rodfrugter...? Spørg om hjælp til din grillmad & tilbehør her.
Brugeravatar

Emneforfatter
CKC
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 873

Kyllingelår, hvor længe på grill.

Indlæg#1 » 27. jun 2011, 12:06

Hej kære med grillere.

I går var jeg så heldig at finde 2 kilo friske, ikke naturalmarineret kyllingelår (hele lår, over og under) i Fakta til kun 50 kr. Vi havde planlagt at vi skulle have kylling, så det var oplagt at smide dette i kurven.
Jeg har nu marineret det i en bbq sovs, og planen er at først stege det direkte i ca. 5 minutter på hver side, og så rykke stykkerne til indirekte. Men, men men..... hvor lang tid skal de så have her? Jeg gætter selv på 20-30 minutter. Jeg har også tænkt mig at smide en lille håndfuld flis på grillen når de skal indirekte steges, for lige at få lidt røg smag med. Tip, tricks og ideer er velkomne.
Weber One Touch Platinum 57.
Outdoorchef City
"Det tager et øjeblik at lære at grille, men en livstid at mestre."

Brugeravatar

orvis
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1506

Re: Kyllingelår, hvor længe på grill.

Indlæg#2 » 27. jun 2011, 12:16

hej
jeg laver lidt kyllinge lår i tråden her forum/viewtopic.php?f=43&t=15386

det er en lidt anden opskrift men alligevel, kan den måske give et hint om tiden......og rulle i cornflaks er jo altid dejligt :lol:
Deaktiveret efter eget ønske 0610-2012

Brugeravatar

Emneforfatter
CKC
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 873

Re: Kyllingelår, hvor længe på grill.

Indlæg#3 » 27. jun 2011, 12:17

orvis skrev:hej
jeg laver lidt kyllinge lår i tråden her forum/viewtopic.php?f=43&t=15386

det er en lidt anden opskrift men alligevel, kan den måske give et hint om tiden......og rulle i cornflaks er jo altid dejligt :lol:



Tak Orvis, men dit link virker ikke?
Weber One Touch Platinum 57.
Outdoorchef City
"Det tager et øjeblik at lære at grille, men en livstid at mestre."

Brugeravatar

Dejbjerg
Grillguru mester
Grillguru mester
Indlæg: 523

Re: Kyllingelår, hvor længe på grill.

Indlæg#4 » 27. jun 2011, 12:49

viewtopic.php?f=43&t=15386

Dette link burde virke.. Orvis link skal bare indsættes efter grillguru.dk/ for at virke ;o)
/Lena

Nu med blog: www.frkbbq.dk
Like min facebook side og få updates fra bloggen www.facebook.com/frkbbq

Medlem, samt dommerudd. v. KCBS
Medlem af WBQA

Grillpark: Big Green Egg, samt weber

Brugeravatar

Emneforfatter
CKC
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 873

Re: Kyllingelår, hvor længe på grill.

Indlæg#5 » 27. jun 2011, 12:59

Orvis--> Det blev jeg jo ikke meget klogere på tilberedningstid af, selvom det var nogle gode billeder.
Weber One Touch Platinum 57.
Outdoorchef City
"Det tager et øjeblik at lære at grille, men en livstid at mestre."

Brugeravatar

orvis
>1000 indlæg
>1000 indlæg
Indlæg: 1506

Re: Kyllingelår, hvor længe på grill.

Indlæg#6 » 27. jun 2011, 13:51

CKC skrev:Orvis--> Det blev jeg jo ikke meget klogere på tilberedningstid af, selvom det var nogle gode billeder.

prøv at læse teksten over billede nr 3.....45 min
Deaktiveret efter eget ønske 0610-2012

Brugeravatar

bjærge
>3000 indlæg
>3000 indlæg
Indlæg: 9319
Kontakt:

Re: Kyllingelår, hvor længe på grill.

Indlæg#7 » 27. jun 2011, 13:54

Nu ved jeg ikke hvor høj varme du sætter din kuglegrill til, men jeg giver gerne kyllingelår ca 45 minutter ved 200-220 grader.

Brugeravatar

Emneforfatter
CKC
Snart Superbruger
Snart Superbruger
Indlæg: 873

Re: Kyllingelår, hvor længe på grill.

Indlæg#8 » 27. jun 2011, 13:59

orvis skrev:
CKC skrev:Orvis--> Det blev jeg jo ikke meget klogere på tilberedningstid af, selvom det var nogle gode billeder.

prøv at læse teksten over billede nr 3.....45 min



Min fejl, og takker for hjælpen. Der skal bare grilles igennem i aften.
Weber One Touch Platinum 57.
Outdoorchef City
"Det tager et øjeblik at lære at grille, men en livstid at mestre."

Brugeravatar

morfmir
Redaktør
Redaktør
Indlæg: 2982

Re: Kyllingelår, hvor længe på grill.

Indlæg#9 » 27. jun 2011, 15:35

Når jeg laver kyllingelår så giver jeg dem 3 timer ved 100c og så lige 5 minutter på direkte så de kan blive brune og få sprødskind.

/Thomas
Billede
Any society that would give up a little liberty to gain a little security will deserve neither and lose both.

Tilbage til "Hjælp til maden..."



Hvem er online

Brugere der læser dette forum: Bing [Bot] og 104 gæster