Kyllingelår, hvor længe på grill.

[CKC]

Hej kære med grillere.

I går var jeg så heldig at finde 2 kilo friske, ikke naturalmarineret kyllingelår (hele lår, over og under) i Fakta til kun 50 kr. Vi havde planlagt at vi skulle have kylling, så det var oplagt at smide dette i kurven.
Jeg har nu marineret det i en bbq sovs, og planen er at først stege det direkte i ca. 5 minutter på hver side, og så rykke stykkerne til indirekte. Men, men men..... hvor lang tid skal de så have her? Jeg gætter selv på 20-30 minutter. Jeg har også tænkt mig at smide en lille håndfuld flis på grillen når de skal indirekte steges, for lige at få lidt røg smag med. Tip, tricks og ideer er velkomne.

[orvis]

hej
jeg laver lidt kyllinge lår i tråden her forum/viewtopic.php?f=43&t=15386

det er en lidt anden opskrift men alligevel, kan den måske give et hint om tiden......og rulle i cornflaks er jo altid dejligt

[CKC]

hej
jeg laver lidt kyllinge lår i tråden her forum/viewtopic.php?f=43&t=15386

det er en lidt anden opskrift men alligevel, kan den måske give et hint om tiden......og rulle i cornflaks er jo altid dejligt

Tak Orvis, men dit link virker ikke?

[Dejbjerg]

viewtopic.php?f=43&t=15386

Dette link burde virke.. Orvis link skal bare indsættes efter grillguru.dk/ for at virke ;o)

[CKC]

Orvis--> Det blev jeg jo ikke meget klogere på tilberedningstid af, selvom det var nogle gode billeder.

[orvis]

Orvis--> Det blev jeg jo ikke meget klogere på tilberedningstid af, selvom det var nogle gode billeder.

prøv at læse teksten over billede nr 3.....45 min

[bjærge]

Nu ved jeg ikke hvor høj varme du sætter din kuglegrill til, men jeg giver gerne kyllingelår ca 45 minutter ved 200-220 grader.

[CKC]

Orvis--> Det blev jeg jo ikke meget klogere på tilberedningstid af, selvom det var nogle gode billeder.

prøv at læse teksten over billede nr 3.....45 min

Min fejl, og takker for hjælpen. Der skal bare grilles igennem i aften.

[morfmir]

Når jeg laver kyllingelår så giver jeg dem 3 timer ved 100c og så lige 5 minutter på direkte så de kan blive brune og få sprødskind.

/Thomas