Er der nogen der har en god opskrift på Merguez pølser som de vil dele? Der ligger for så vidt en del på nettet men tænker at the bros har en opskrift der virker..
Tænker jeg skal bruge dem som den obligatoriske pølse efter ribeyen.... Skal den koges før den grilles eller skal den bare grilles op fra rå?
Merguez
Re: Merguez
Kan desværre ikke hjælpe med opskrift, men den marokkanske slagter Tomsgårdsvej 32, København NV, laver dem friske.
Skal have direkte på grillen ca 180 grader.
Mvh
Skal have direkte på grillen ca 180 grader.
Mvh
- Vedhæftede filer
-
- Merguez.jpg (75.94 KiB) Vist 4494 gange
Senest rettet af prorege 22. maj 2015, 22:47, rettet i alt 1 gang.
Optime olere occisum hostem (En død fjende lugter altid godt)
KCBS Certified BBQ Judge
Weber47
WeberQ120
WeberSpiritE320
Primo Rund&OvalJr
BigGreenEgg (Mini/S/M/L)
BradleySmoker
PKgrill
KCBS Certified BBQ Judge
Weber47
WeberQ120
WeberSpiritE320
Primo Rund&OvalJr
BigGreenEgg (Mini/S/M/L)
BradleySmoker
PKgrill
-
Nickislagter
- Øvet på Grillguru
- Indlæg: 80
Re: Merguez
Og hvis du kun har en Coop butik i nærheden er der Merqeuzpølser 4 stk til en 20kr hele maj mdr som coopkup
Re: Merguez
Fandt du nogensinde en god opskrift ?
Har i dag fået verdens bedste pølse, men kan desværre ikke finde en opskrift på pølsen.
Så hvis du har fundet en opskrift så må du meget gerne dele..
Har i dag fået verdens bedste pølse, men kan desværre ikke finde en opskrift på pølsen.
Så hvis du har fundet en opskrift så må du meget gerne dele..
Tilbage til "Om udskæring, fremstilling, saltning og røgning"
Hvem er online
Brugere der læser dette forum: Ingen og 1 gæst